China's beste theecultuursteden

China's beste theecultuursteden vallen in twee categorieën: die met beroemde theeteeltgebieden in de buurt, en die met een geschiedenis en cultuur van theedrinken (sommige zijn beide).

Distributiekaart voor Chinese thee

Thee drinken is populair in heel China en verschillende gebieden hebben hun favoriete soorten, maar de zeven belangrijkste steden die hier worden vermeld, vertegenwoordigen het neusje van de zalm van China's favoriete theeproductiegebieden.

1. Hangzhou

Het Chinese theemuseum in Hangzhou heeftveel tentoonstellingen van wereldklasse .

• Plaats: Provincie Zhejiang, Oost-China
• Beroemde thee: Dragon Well
• Soort thee: groene thee

Veel bronnen zijn het erover eens dat China's best beoordeelde thee West Lake Dragon Well Tea (Xi Hu Longjing, 西湖龙井) is, geteeld op de heuvels rond westelijk meer , ten zuidwesten van de stad Hangzhou. Met zijn geschiedenis als keizerlijke hoofdstad en ook als vakantieplaats voor de keizers van Peking, De beste thee van China wordt al meer dan 1000 jaar in stijl genoten in Hangzhou.

Theemuseum van Hangzhou , gelegen tussen de theeplantages, is China's enige museum gewijd aan de geschiedenis van Chinese thee . Al onze Rondleidingen in Hangzhou opnemen Meijiawu-theeplantage , die veel buitenlandse VIP's heeft gehost. Probeer de 1-daagse Dragon Well Tea Culture en West Lake Tour.

2. Suzhou

Geniet van thee in een pittoresk waterstadje in Suzhou.

• Plaats: Provincie Jiangsu, Oost-China
• Beroemde thee: Groene Spiraal
• Soort thee: groene thee

Een populaire keuze voor China's tweede favoriete keizerlijke thee is Suzhou's Groene Spiraalthee (Dongting Bi Luo Chun, ). Net als Hangzhou was Suzhou een keizerlijk toevluchtsoord voor de elite van Peking. De sierlijke tuinen van Suzhou waren door de eeuwen heen ongetwijfeld het decor voor menige stijlvolle 'cuppa'.

Ook jij kunt de thee van keizers drinken en genieten van de tuinen waar keizers op een van genoten Suzhou-tour .

are red haven peaches freestone

3. Huangshan

Een theeplantage

• Plaats: Provincie Anhui, Centraal-Oost China
• Bekende theesoorten: Yellow Mountain Furry Tip, Keemun Black, Yellow Mountain Tribute
• Thee soorten: zwarte thee , bloementhee

Huangshan is een van de beroemde theecultuursteden in China. De mythische Gele Keizer, die naar verluidt ooit in Huangshan woonde en zijn naam gaf aan de betoverend-schilderachtige Gele Bergen, was van oudsher een vriend van Keizer Shennong (de 'Goddelijke Boer'). Shennong zou thee hebben ontdekt toen een paar theeblaadjes in een pot water vielen die zijn bediende aan het koken was om te drinken.

Een van China's top vijf thee is Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), zo genoemd naar zijn harige bladeren. Een andere top tien thee is Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), een zwarte thee die ook wordt verbouwd in de prefectuur Huangshan. De beste chrysantenthee komt ook uit Huangshan en heet Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, ).

Je kunt de thee van Huangshan kopen op Tunxi Oude Straat tijdens onze 3-daagse Yellow Mountains en Tunxi Ancient Street Tour, of pas een tour aan om de theegebieden te bezoeken.

4. Chengdu

Theeceremonie in People's Park in Chengdu

• Plaats: Provincie Sichuan, Centraal China
• Beroemde thee: Ya'an geperste donkere thee
• Soort thee: opgewerkte thee

Chengdu is ook een populaire plek om thee te drinken . De bijzonder ontspannen sfeer van deze stad wordt gedemonstreerd door inwoners die veel tijd doorbrengen in de theetuinen van parken, thee drinken tijdens het schaken, mahjong of kaarten, de krant lezen of gewoon kletsen met vrienden.

spiders with black body and white legs

Ya'an, aan het Sichuan-einde van de Ancient Tea Horse Road, ligt slechts 120 kilometer ten zuidwesten van Chengdu. Het heeft een geschiedenis van de theeproductie 2000 jaar oud. Vanuit Ya'an werden stenen donkere thee te paard naar Tibet en verder weg vervoerd. neem een rondleiding door Chengdu en geniet van de theecultuur.

5. Xishuangbanna

Yunnan Pu'er-thee

• Plaats: Zuid-Provincie Yunnan, Zuid-China
• Beroemde thee: Pu'er thee (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Soort thee: post-gefermenteerde/donkere thee/geperste thee

Xishuangbanna is een van de Yunnan-eindpunten van de Ancient Tea Horse Road en is nog steeds een belangrijk theegebied . Van daaruit werd geperste thee te paard naar Tibet, India en Nepal vervoerd. In de tropische beboste heuvels van Xishuangbanna produceren de Dai-mensen enkele van de beste Pu'er-thee, die in een verscheidenheid aan wielen, stenen, enz. wordt geperst.

Pu'er, de volgende grote stop na Xishuangbanna, was waar: thee werd verhandeld en het gaf zijn naam aan dit beroemde type donkergeperste thee, hoewel de meeste prefecturen in Yunnan, waaronder Xishuangbanna, Pu'er-thee produceren. Pu'er thee moet worden geprobeerd, omdat het anders is dan de over het algemeen delicate smaken van Chinese thee. Het heeft een rustieke houtachtige smaak, is rustgevend en doet denken aan een minderheidscultuur.

6. Wuhan

• Plaats: Provincie Hubei, Centraal China
• Beroemde thee: Silver Needle (in de buurt in de provincie Hunan)
• Soort thee: gele thee

Wuhan is een stad met een eeuwenoude geschiedenis. Het beslaat een unieke centrale positie voor transport met de Yangtze stroomt van west naar oost en vervoer over land overbrugt de Yangtze-rivier van noord naar zuid. Bekijk onze Wuhan-tours, waarvan sommige een Yangtze-cruise bevatten.

Wuhan is meer bekend als een plek om thee te drinken, met zijn veel theehuizen , dan voor het verbouwen van thee, hoewel er een beroemd theegebied is 200 kilometer (130 mijl) ten zuidwesten in Junshan, in de provincie Hunan. Junshan Silver Needle (Junshan Yin Zhen 君山银针) is gerangschikt in de top tien van Chinese theesoorten in sommige versies van de keizerlijke lijst. Geel was de keizerlijke kleur en Silver Needle is een gele thee.

7. Quanzhou

Geniet van de ervaring van het drinken van Chinese thee.

• Plaats: Provincie Fujian, Zuidoost-China
• Bekende theesoorten: Iron Goddess, Fujian jasmijnthee
• Thee soorten: oolong thee, bloementhee

Iron Goddess-thee (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音) heeft waarschijnlijk de bronzen medaillepositie onder de Chinese theeën. Het is een oolong (Wulong) thee met een frisse en zachte smaak — een favoriet om in de zomer te drinken .

what is a fir tree

angst , waar Iron Goddess wordt verbouwd, ligt ongeveer 40 kilometer (25 mijl) ten noordwesten van Quanzhou City, in de prefectuur Quanzhou. Quanzhou is een grote stad (meer dan 6 miljoen inwoners) aan de kust van Fujian. Het nabijgelegen Xiamen is de meest bekende toeristische stad in Fujian.

Jasmijnthee, de favoriet van Peking, gebruikt jasmijnbloemen vermengd met groene thee. De beste jasmijnthee wordt geproduceerd in de provincie Fujian. Personaliseer een bezoek aan Quanzhou , bekend als het 'World Religion Museum' en het begin van de Maritieme Zijderoute, om Anxi te zien en de favoriete zomerthee van China te proeven in zijn natuurlijke omgeving.

Andere theesteden

Chaoshan

Melk thee

Chaoshan (of Teochew), gelegen in het oosten van de provincie Guangdong, is een bijzondere taalkundige en culturele regio. Het bestaat uit de steden Jieyang, Chaozhou en Shantou en was vroeger het voorouderlijk thuisland van veel Thais, Singaporezen en Maleisiërs van Chinese afkomst.

Kungfu-thee , de beroemde theeceremonie, is ontstaan ​​in het Chaoshan-gebied. Thee drinken is een essentieel onderdeel van het dagelijkse leven van Teochew-mensen en ze dienen het als een belangrijke etiquette.

Peking

Jasmijnthee is ontstaan ​​in Fujian, maar het is de meest populaire bloeiende thee in De theehuizen van Peking .

type of breads for sandwiches

Hongkong en Guangdong

Koude (of warme) melkachtige thee met gelatineuze 'parels' is favoriet in Hong Kong en Guangdong.

Guilin

Guilin heeft zijn eigen theeplantage en theeinstituut in de buurt Yao Mountain . Guilin's minderheden, met name de Yao, genieten ervan olie thee .

Ontdek de Chinese theecultuur met China Highlights

Ervaar de theecultuur zelf.

Een van de attracties van naar theegebieden gaan is om naar buiten te gaan in de schilderachtige bergachtige gebieden waar de thee wordt verbouwd, en om met eigen ogen te zien hoe de thee wordt geproduceerd. Je krijgt dan waarschijnlijk de kans om de lokale thee te drinken, met een gids die uitleg geeft over de theeceremonie, hoe je de thee het beste kunt zetten en drinken, en dan de kans om wat te kopen. Vergeet niet te onderhandelen.

China Highlights kan je helpen ga naar deze minder toegankelijke theegebieden met comfortabel privévervoer, en we kunnen een deskundige gids bieden om u te helpen met taalproblemen en begrip van de theecultuur.

Neem contact met ons op voor een op maat gemaakte China-tour om een ​​of meer van deze toptheesteden te zien, en waar je ook maar wilt in China.