Anxi County - Theehoofdstad van China

Wanneer u in de provincie Fujian bent, met name de stad Xiamen, raden we u aan het beroemde maar kleine Anxi-district te bezoeken dat bekend staat om zijn thee van wereldklasse, vooral de Tieguanyin-soort.

Niet Anji!

(Merk op dat Anxi niet moet worden verward met Anji dat dicht bij Shanghai ligt en beroemd is om zijn prachtige natuurlijke landschappen, ongerepte bamboebossen en Anji witte thee .)

Thee in China

Thee wordt in China bij alle gelegenheden gedronken: om 's ochtends wakker te worden, om alle maaltijden te begeleiden, om speciale momenten te vieren en natuurlijk om de dorst te lessen. Geen wonder dat een activiteit die je niet mag missen geen wijntour of brouwerijtour is, maar een theetour.

different kinds of flowers and their names

De faam van Anxi County strekt zich zowel uit over heel China als over de hele wereld, en het staat nu bekend als de theehoofdstad van China en een van de beste theesteden van China Highlight .

Waarom Anxi County?

De bergachtige geografie op grote hoogte zorgt ervoor dat de provincie een zeer comfortabel gematigd subtropisch klimaat heeft met vochtige omstandigheden om het plantenleven te bevredigen en overvloedige regenval elk jaar. Bovendien is de grond ongelooflijk rijk, wat plaats maakt voor de hoge kwaliteit van de thee die in Anxi wordt geproduceerd.

Een van de beste aspecten van Anxi is dat het een vrij kleine provincie is en dat de bevolkingsdichtheid laag is, wat betekent dat je rust en stilte kunt vinden bij je warme kopje thee.

Waar kan ik meer te weten komen over de Chinese theecultuur en wat thee proberen in Anxi?

Er zijn veel manieren om kennis te maken met de Chinese theecultuur tijdens een rondleiding op maat door Anxi County. Omdat er zoveel bezoekers komen om de thee hier te waarderen, zijn nu veel theefabrieken en theetuinen beschikbaar voor het publiek. Ze produceren ook thee van zeer hoge kwaliteit voor export naar liefhebbers in andere landen in de wereld.

De beroemdste theehandelshal heet China Tea Capital, gelegen aan Hebin North Road. In dit gebouw vind je talloze winkels, kraampjes en onafhankelijke verkopers met tassen vol gedroogde theeblaadjes voor wie een stukje Chinese theecultuur mee naar huis wil nemen. De prijzen zijn hier lager dan elders in China, omdat u rechtstreeks bij de bron koopt.

Theetuinen zijn ook populaire haltes waar u kunt genieten van een prachtige omgeving, omringd door natuurlijke landschappen en heerlijke muziek, terwijl u de beste theeselecties proeft van het specifieke menu van elke tuin. Sommige zijn eigendom van een familie, terwijl andere eigendom zijn van grotere organisaties en theeplantages.

Misschien heb je ook een kans om te bezoeken een theeplantage in de bergen en heuvels van Anxi als onderdeel van je theetour. Deze gebieden zijn verbazingwekkend weelderig en groen, wat een geweldige manier is om zowel provinciale landschappen als een uniek aspect van China te waarderen. Er wordt het hele jaar door regelmatig geoogst, dus je hebt een goede kans om boeren aan het werk te zien.

Goed om te weten

Er wordt gezegd dat thee die tussen half september en half mei wordt geoogst het lekkerst is, en die van half juni tot augustus de laagste kwaliteit.

what kind of spider is all white

Welke soorten thee moet ik proberen in Anxi County?

Het meest populaire type Anxi County wordt Tieguanyin genoemd, wat verwijst naar de IJzeren Godin van Barmhartigheid, of bodhisattva Guanyin in het boeddhisme. Het wordt sinds de 18e eeuw verbouwd en geproduceerd in Anxi County en tegenwoordig behoort het tot de duurste theesoorten ter wereld.

Tieguanyin is een variant van oolong thee met een frisse en zachte smaak. Oolong-thee wordt gekenmerkt door zijn unieke productieproces: de bladeren worden geplukt, onder hete zon gedroogd en geoxideerd tot ze opkrullen, soms gevolgd door een lichte braadperiode. Ze hebben een breed scala aan smaken, maar komen altijd met rijke aroma's en complexe essences.

Andere soorten thee (inclusief meer dan 12 soorten oolongs) die je tijdens het verkennen van Anxi County zult vinden zijn Ruan Zhi, Ben Shan Green Dragon, Huangdan, Benshan, Maoxie, Daye Wulong en Meizhan, en Golden Cassia (ook bekend als Golden Osmanthus).

Elders in de provincie Fujian , vindt u in het bijzonder de productie van jasmijnthee.

Hoe wordt thee van hoge kwaliteit bereid?

Oolong thee kan met verschillende technieken worden gebrouwen.

trees that look like cherry trees

Voor een snelle kop thee , gebruik gewoon ongeveer 1 theelepel theeblaadjes en laat het 3 tot 4 minuten trekken in 8 ons heet water voor een langdurige smaak.

De traditionele Chinese manier van voorbereiding is om een ​​kleine hoeveelheid bladeren in je kopje te doen, heet water, en dan een paar minuten af ​​te dekken om te trekken. Al snel zullen de bladeren hun aroma's vrijgeven en naar de bodem zinken wanneer het klaar is om te drinken. Voeg gewoon meer heet water aan je kopje toe aan dezelfde bladeren als je meer wilt drinken. Deze methode maakt een efficiënter gebruik van elke dosis bladeren mogelijk.

Hoe komt u in Anxi County

Aangekomen in Anxi County is: best handig . De provincie Fujian ligt in het zuiden van China en vrij dicht bij Hong Kong. De belangrijkste steden waar u zult aankomen voordat u naar Anxi gaat, zijn waarschijnlijk Xiamen en Quanzhou.

Als je vanuit Xiamen komt, kun je een bus nemen vanaf het Songbai Long Distance Bus Station, waar je een rit van 1 à 2 uur naar het noorden naar Anxi kunt maken. Er is geen directe trein tussen de twee bestemmingen. Er zijn veel dingen te zien en te doen in Xiamen, en een Xiamen-tour met hoogtepunten uit China kan ook worden aangepast met een bezoek aan Anxi!

Als u uit Quanzhou komt, kunt u een trein nemen vanaf het treinstation Quanzhou East naar Anxi. U kunt ook een bus nemen vanaf het centrale busstation, de rit duurt 1 uur. Vanuit Quanzhou en Xiamen gaan er ook treinen naar Anxi.

Attracties in de buurt

• Op bezoek komen Gulangyu en de andere topattracties van de stad Xiamen.
• Fujian's Aardse kastelen van Hakka (Tulou) zijn een vergelijkbare afstand tot Anxi van Xiamen.

Anxi rondreizen vanuit Xiamen

• Onze beste Xiamen-tour 4-daagse Essence of Xiamen en Tulou Tour kunnen worden aangepast om Anxi op te nemen.

Of neem contact met ons op en we maken een rondreis inclusief Anxi op maat voor u.