Populaire Berichten
Chinees Lamsgerechten Menu
Hete pot van schapenvleesLams- of schapenvlees is een minder gewoon vlees in China, en wordt alleen vaak gebruikt waar er grote weilandgebieden zijn, zoals in Binnen-Mongolië en Xinjiang.
different types of shrubs and bushes
Dure restaurants en moslimrestaurants in grotere steden in heel China kunnen nu echter lams- en schapenvlees op het menu aanbieden vanwege de goed ontwikkelde infrastructuur van China.
Voedingswaarde
Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is lamsvlees een uitstekend vlees voor de kou afweren en warm houden . Het heeft functies voor het verwarmen en voeden van de 'qi' en het bloed, het versterken van de milt en het stimuleren van de eetlust. Lamsvlees is daarom het beste en meest aanbevolen vlees om in de winter te eten.
Meest populaire Chinese lamsgerechten
Er zijn veel manieren om lamsvlees te koken , inclusief braden, braden, frituren, roerbakken, stoven, roken, koken en smoren. De meest populaire Chinese lamsgerechten zijn onder meer hete pot van schapenvlees en geroosterd heel lamsvlees.
Schapenvlees Hot Pot
Geroosterd heel lamDe hete pot van schapenvlees is de? meest populair en makkelijkste weg om van schapenvlees te genieten, of het nu thuis of in een restaurant wordt gegeten. Het kan worden gekookt in pittige of heldere bouillon, inclusief ander vlees en een verscheidenheid aan groenten. De meest populaire hete pot van schapenvlees is de hete pot van schapenvlees uit Peking.
Geroosterd Heel Lam
Gebraden lamsvlees is het traditionele voedsel van Mongolië. Het heeft een gele kleur met een knapperige schil en zacht vlees. Het is populair in Binnen-Mongolië en Xinjiang , en is te vinden in grote steden in heel China. Het is een fatsoenlijk gerecht dat wordt bereid voor een groep mensen tijdens een banket en wordt geserveerd aan geëerde gasten.
Lamsgerechten
| Engels | Chinese | Uitspraak | karakters |
| Xinjiang gebraden heel lam | Xīnjiāng kăo winkel yáng | sshyin-jyang | Xinjiang geroosterd heel lam |
| noordoostelijke schapenvlees plak hot pot | dōngběi shuai yángròu | dong-bay shwann yang-roh | Noordoost Shabu Lam spiders with black and white legs |
| Gebraden schapenvlees in binnen-Mongolië | Mênggŭ kăoròu | mnng-goo kaoww-roh | Mongoolse barbecue |
| sneeuwvlok schapenvlees | xuěhuā yángròu | sshwair-hwaa yang-spirit | Sneeuwvlok Lam |
| Urumqi met de hand gescheurd schaap | Wūlŭmùqí shŏu zhuā yángròu | oo-loo-moo-chee shoh jwaa yang-roh | Urumqi handgevangen lam |
| Yan'an schapenvlees soep | Yán'ān yáng xīng tāng | yen-ann yang sshing tung | Yan'an Yangxuan-soep |
Reis met hoogtepunten uit China en proef authentiek Chinees eten
Genieten van Chinees eten in een lokaal restaurantWil je een reis om te genieten van authentiek Chinees eten? Bekijk onze aanbevolen Chinese foodtour voor inspiratie:
- 12-daagse Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin en Hong Kong Cuisine Tour - ontdek het meest populair bestemmingen in China en geniet van lokaal Chinees eten in elke stad.
Onze reizen kunnen zijn op maat gemaakt . Als u niet geïnteresseerd bent in de bovenstaande tour, kunnen wij van China Highlights u helpen bij het ontwerpen van een op maat gemaakte tour.