Reisvriendelijke Chinese snacks voor de drukke toerist

Te midden van het ontdekken van historische paleizen, diepe kloven en drukke marktplaatsen, is het voor reizigers niet altijd gemakkelijk om een ​​bevredigende maaltijd te vinden. Niemand houdt van sightseeing op een lege maag. Met dat in gedachten zijn hier 10 snacks die elke reiziger gemakkelijk kan kopen en meenemen voor een dagje verkennen in China.

1. Baozi

Traditioneler dan het klassieke gestoomde broodje wordt het niet. Baozi zijn niet alleen een culturele en culinaire ervaring die elke Chinese reiziger zou moeten ervaren, ze zijn ook heerlijk draagbaar.

what is the function of the sepal in a flower

Het woord bao wordt vertaald als tas en het is gemakkelijk in te zien waarom. Baozi zijn in deeg gewikkelde pakketten van verschillende soorten vlees en groenten die je van brandstof voorzien en klaar om te gaan. Ze worden beschouwd als fingerfood, wat ze perfect maakt voor de drukke reiziger die geen tijd te verliezen heeft aan een tafel.

2. Rode Bonenbroodjes

Voor degenen met meer een zoetekauw, zijn rode bonenbroodjes het Chinese equivalent van een Little Debbie-snackcake. Deze broodjes, gemaakt op dezelfde manier als baozi, zijn gevuld met een suikerachtige vulling van bonenpasta en zorgen ervoor dat ze me op elk moment van de dag heerlijk oppikken. Laat je niet afschrikken door het woord boon. Er is zoveel suiker aan deze kleine broodjes toegevoegd dat je meer aan Fig Newtons doet denken dan aan iets van het Taco Bell-menu.

3. Zongzi

Op het eerste gezicht, zongzi ziet er niet erg smakelijk uit, maar dit is zeker een geval van het boek niet beoordelen op zijn omslag. Deze kleverige rijstknoedels, meestal verpakt in de bladeren van de bamboeplant, worden gekookt of gestoomd en zijn overal in Azië te vinden. Onder de lommerrijke buitenkant kun je vullingen verwachten zoals kip, varkensvlees, pinda's, jujubes en zelfs rode bonenpasta.

4. Rekken

Deze flatbread is te vinden in elke Chinese stad met een moslimwijk. Náng wordt vaak verkocht vanuit kleine kraampjes die hoog met brood zijn gestapeld en kan worden ingepakt en opgeborgen om later te snacken. Verschillende stands zullen een verscheidenheid aan toppings en smaakmakers gebruiken, maar ze zullen allemaal gegarandeerd vers en lekker smaken.

5. Gedroogd fruit

Gedroogd fruit is op elke markt te vinden en wordt af en toe ook door straatverkopers verkocht. Hoewel je waarschijnlijk westerse standaardproducten zult vinden, zoals bananenchips en rozijnen, waarom zou je jezelf dan niet trakteren op iets nieuws, zoals gedroogde meidoornbes, mango of zelfs gesuikerde gember?

6. Vers fruit

In China ben je nooit ver van een fruitmarkt. Afgezien van appels en sinaasappels, zijn er veel soorten fruit die je niet zult tegenkomen in een westerse supermarkt. Verse papaja's, mango's, Kumquats, Chinese peren, meloenen, drakenfruit en vele anderen. Zorg er wel voor dat je niets krijgt waar je niet gemakkelijk in kunt pellen. Gelukkig hebben de meeste markten voorgeschilde soorten fruit die vers en klaar voor gebruik zijn gemaakt.

7. Noten en zaden

Als noten en zaden thuis je favoriete snacks zijn, zul je blij zijn dat al je favorieten direct verkrijgbaar zijn in China en vaak veel goedkoper zijn. Walnoten, cashewnoten, pinda's, amandelen, pistachenoten, zonnebloempitten en pompoenpitten zijn op de meeste markten geroosterd of rauw te vinden. Ze bieden een gezond alternatief voor voedselbewuste reizigers en hebben de toegevoegde bonus dat ze gemakkelijk te zien en te bestellen zijn. De meeste plaatsen zullen ze tegen een vaste prijs per eenheid instellen.

8. Thee-eieren

Hoewel thee en eieren misschien als twee afzonderlijke delen van een compleet ontbijt klinken, is de Chinese versie een traktatie die iedereen zou moeten ervaren. De eieren worden hard gekookt en vervolgens gekraakt en gedrenkt in een mengsel van thee en kruiden, waardoor ze een ongelooflijke smaak hebben. De typische melange bevat kaneel, steranijs, venkel, kruidnagel en de almachtige Szechuan-peper. Je zult potten met thee-eieren zien weken in kraampjes en restaurants van straatverkopers.

9. Geïmporteerde snacks

Vooral in de meer verwesterde regio's van China is het gemakkelijk om geïmporteerde snacks te vinden waar je je misschien meer vertrouwd mee voelt. Dingen zoals Oreos, Lay's Chips, Cheetos, Snickers Bars en Hershey Chocolate komen vaak voor. U kunt echter verwachten dat u meer betaalt voor dat Engels op de verpakking en de kwaliteit is misschien niet precies zoals u het zich herinnert.

10. Chinese versies van geïmporteerde snacks

Hoewel je het misschien geruststellend vindt om je heimwee smaakpapillen te kalmeren met de zoute goedheid van Lay's Originals, moet je niet te snel de Chinese aanpassingen van je favoriete merken afschrijven. De smaken van Specialty Lay die u kunt tegenkomen, zijn onder meer zeewier, geroosterde inktvis en komkommer. En hoewel er genoeg crème-gecentreerde Oreos te krijgen zijn, moet je ook de groene thee-, kumquat- en limoenversies niet laten liggen.

Verken China en zijn eten met China Highlights

Geïnteresseerd in het verkennen van China en alle geweldige snacks die het te bieden heeft? Laat ons u helpen bij het plannen van uw eerste bezoek met een achtdaagse rondreis door China's 'Gouden Driehoek' met de beroemdste steden en bezienswaardigheden.

Op zoek naar de perfecte introductie tot de Chinese keuken? Waarom neemt u niet deel aan onze twaalfdaagse The Flavour of China-tour, die enkele van de grootste bezienswaardigheden en gerechten omvat die China te bieden heeft. Leer meer vandaag!

types of willow trees with pictures