Chinese gestoomde gevulde broodjes

Gestoomde gevulde broodjes (包子 baozi /baoww-dzrr/) zijn een populaire snack (zie Chinese Snacks ) in heel China, hoewel populairder in het noorden, met veel kleine winkels die gespecialiseerd zijn in alleen gestoomde broodjes in zelfs de kleinere Chinese steden en dorpen.

Gestoomde broodjes zijn gemaakt van tarwebloem en rijsmiddelen en voelen sponsachtig aan. Ze worden gestoomd op grote geperforeerde schalen van bamboe of staal, meestal gestapeld boven een grote wok met kokend water zodat de stoom door de schalen stijgt.

Het basis gestoomde broodje wordt een mantou genoemd en kan wit (tarwebloem), bruin (volkorenmeel) of geel (korenbloem) zijn. Gestoomde gevulde broodjes worden baozi genoemd en worden geleverd met een breed scala aan vullingen. Ze zijn gekocht om mee te nemen. Hieronder ziet u een voorbeeld van een menu met gestoomde broodjes.

Chinees Gestoomd Broodjesmenu

Engelse Chinese Uitspraaktekens

• Gestoomde Bunmántou Man-toh Mantou
• Gestoomde Twisted RollhuājuǎnHwaa-jwen花卷
• Brood gevuld met reuzel en suikershuǐjīng bāoShway-jing baoww水晶包
• Gestoomd broodje met geroosterd geroosterd varkensvlees bāoChaa-shaoww baoww叉烧包
• Sappig Gestoomd Gevuld Bunguàn tāng bāo Gwann tung baoww
• Gestoomde Sandwichgē bāoGer baoww割包
• Go Believe Gestoomde Gevulde Bungǒubùlǐ bāozi Goh-boo-lee baoww-dzrr
• Jiangsu Three-Dice Bun Jiāng sū sān dīng bāo Jyang-soo san ding baoww
• Smashed Bean Bundòushā bāo Doh-shaa baoww
• Gestoomd broodje gevuld met knoflook en bieslookjiǔcài bāoJyoh-tseye baoww韭菜包
• Gestoomd broodje Gevuld met Cabbagebáicài bāoBeye-tseye baoww白菜包
• Gestoomde Romige Vla Bunnǎihuáng bāoNeye-hwung baoww奶黄包

Reis met hoogtepunten uit China en proef de authentieke Chinese keuken

Als u China wilt bezoeken en: proef authentiek Chinees eten , zie onze meest aanbevolen Chinese foodtour hieronder, voor inspiratie:

• 12-daagse Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin en Hong Kong Cuisine Tour - verken de meest populaire bestemmingen in China en proef lokale Chinese gerechten (inclusief Pekingeend) in elke stad.

Of neem contact met ons op en laat ons een Chinese foodtour voor u samenstellen op basis van uw interesses en eisen.