Guangzhou eten

Wit gesneden kip

Baiqie-kip is een van de eenvoudigste in Kantonese keuken , met alleen water om te koken zonder extra smaak. Het smaakt fris en licht, met behoud van de originele smaak van de kip. De kookmethode is eenvoudig.

Kies eerst een lokale kip van minder dan één kilogram en maak deze schoon. Kook het vervolgens een kwartier in kokend water. Tijdens het kookproces de kip twee keer laten rijzen. Laat het vervolgens afkoelen. Als het vel van de kip droog is, meng je het met gekookte arachideolie.

Als je het eet, gooi je gember en groene ui erdoor en strooi je gekookte arachideolie. De huid van Baiqie-kip is lekker en verfrissend en het kippenvlees is niet vettig of sterk van smaak.

De beroemde Baiqie-kip van Panxi Restaurant ontving de Golden Tripod Award voor hoogwaardige productie door het ministerie van Handel. Bovendien is Qingping Chicken een uitstekende versie van Baiqie-kip.

different types of cherries pictures

Speciaal geroosterd heel speenvarken

De vaardigheden voor het braden van dit waardevolle en zeldzame banketgerecht gaan meer dan 1400 jaar terug. Er zijn twee belangrijke braadmethoden. De eerste houdt de huid glad, met een laag vuur en slechts een beetje olie. De tweede smelt de huid. Er wordt gebruik gemaakt van een groot vuur en er wordt continu olie op gesmeerd.

different kinds of maple trees

Tijdens het kookproces explodeert de olie en vormt zich belletjes die de varkenshuid doen uitzetten. Het verdiept zich tot een gouden kleur en de bubbels verspreiden zich dicht als sesam.

Vooral geroosterd heel speenvarken van Datong Restaurant wordt opgemerkt. Ga en probeer het.

Aanbevolen eten in Guangzhou

Als je in Guangzhou bent, kun je je ogen ontspannen en je benen ontspannen, maar je smaakpapillen kunnen gewoon niet ontspannen! Eten in Guangzhou heeft won roem in binnen- en buitenland . Eten is een belangrijk onderdeel van Guangzhou: de levensstijl en de geschiedenis. Zien De 15 beste dimsums die je moet proberen in Guangzhou .

Yum Cha - Ochtendthee

jammie (饮茶) is een van de belangrijkste onderdelen van de traditionele cultuur van Guangdong. Yum cha (饮茶), wat 'ochtendthee drinken' betekent, is een aangenaam tijdverdrijf voor de Kantonezen , en is een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven van veel lokale bewoners.

Aangezien de letterlijke betekenis 'thee drinken' is, Chinese thee , dat kan helpen bij de spijsvertering, is van nature een onmisbaar onderdeel van jammie . Veel voorkomende yum cha-theesoorten zijn wulong-thee, tieguanyin en Pu'er-thee.

Dim sum speelt een bijzonder belangrijke rol bij jammie . Dim sum kan worden onderverdeeld in natte en droge dim sum. Droge dim sum omvat gestoomde garnalenknoedels, gestoomde broodjes, cakes, enzovoort. Natte dim sum bevat guiling gelei (Chinese kruidengelei), pap, vlees en tahoe. Droge dim sum is de meest verfijnde en populair bij de meeste mensen.

name a kind of bagel

Rijstbroodjes

Rijstrolletjes komen oorspronkelijk uit Guangdong. Al tijdens de late Qing-dynastie (1644-1911) werd er in de straten van Guangzhou geschreeuwd om rijstrolletjes te verkopen. De vulling van rijstrol kan varkensvlees, rundvlees, garnalen, vis, lever of iets dergelijks zijn. In Guangzhou is de rijstrol: een zeer populair huiselijk eten? . Het wordt beschreven als wit als sneeuw, dun als papier, vettig en glanzend, smakelijk en heerlijk. Het is goedkoop, smakelijk en goed voor alle leeftijden, overal verkrijgbaar, van eenvoudige restaurants tot vijfsterrenhotels.

Tingzai pap

Tingzai pap gebruikt verse garnalen of vis als ingrediënten, en kwallen, gebakken pinda's, liangpi, groene ui, gember worden toegevoegd. Het wordt gekookt voor het eten, aromatisch, zacht en zoet.

tall thin evergreen trees california

Hefen — Rijstnoedels

gisten , ook wel genoemd Shahefen , is een populair rijstproduct dat op rijstnoedels lijkt. Het --- is gesneden rijstdeeg, gemaakt van rijst gedrenkt in Nine Dragon Spring-water van Baiyun berg . Shahefen heeft een lange geschiedenis. Het is wit, dun en kneedbaar, kan worden gebakken, gekookt met soep, of koud geserveerd en gekleed met saus.

Tangbushuai - Rijstballetjes zonder vulling

Tangbushuai worden ook wel Wishful Fruit genoemd en zijn de tweelingbroer van rijstballen. Ze kunnen verkoudheid voorkomen als ze worden geserveerd met gember. Maken tangbushuai is makkelijk. Kneed gekookte kleefrijstmeel tot balletjes, kook de balletjes met siroop en doe er dan wat gebakken pinda's of gebakken ei op. De smaak is fris en soepel, zoet maar niet vettig.

Jiangzhuangnai - Gembermelkpudding

Jiangzhuangnai is een soort dessert maken van melk en gember. Het heeft een unieke smaak, die hartig en zacht, zoet en een beetje scherp is. Het kan je lichaam verwarmen en verkoudheid voorkomen.

Acht Bao Chinese Wintermeloen

Eight Bao Chinese Winter Melon gebruikt Winter Melon als een kom die gevuld is met verschillende ingrediënten zoals varkensvlees, kalkoen, ham, krabvlees, kikkervlees, verse oester en meer. Om het te maken, kies je een Chinese wintermeloen (24 centimeter hoog) en graaf je het vruchtvlees eruit. Kook het dan en dompel het daarna in koud water. Kook tot slot met kippensoep. Graaf het meloenpulp uit met een lepel en eet het op bij de soep. Voeg geen sojasaus toe. Het gerecht is een lust voor het oog en de smaak licht, vers en lekker. Het is een uitstekend voedsel in de zomer.

Restaurants voor moslims in Guangzhou

Qinghai moslimrestaurant

• Adres: 71 Sanyuanli Avenue, Baiyun District (71 Sanyuanli Avenue, Baiyun District)
• Telefoon: 020-86570920

Moslimrestaurant in Wuyang

• Adres: 325 Zesde Zhongshan Road, Yuexiu District (325 Zesde Zhongshan Road, Yuexiu District)
• Telefoon: 020-81303991

Bekijk meer top moslimrestaurants in Guangzhou .