Topplekken om multicultureel Hong Kong te ervaren

Hong Kong is multicultureel. De Chinese cultuur wordt geaccentueerd met Brits en gecombineerd met smaken van Zuid-Aziatisch, Afrikaans en Filipijns, aangezien er grote populaties mensen uit die gebieden zijn. Hier is waar te gaan voor smaken van sommige bezienswaardigheden, mensen en eten van deze 5 verschillende culturen.

Voor een voorproefje van Filipijns

Kleine Filipijnse winkel in World Wide Plaza

Op elke zondagochtend of -middag zul je versteld staan ​​van de massa's Filippijnse vrouwen die samenkomen om te kletsen en uit te rusten in hun favoriete gebied in de buurt van de World Wide Mall in Hong Kong. Er wonen misschien ongeveer 200.000 Filippino's in Hong Kong, bijna 2% van de bevolking, en tienduizenden lijken zich hier wekelijks te verzamelen.

De Filippijnse huishoudhulpen en -arbeiders hebben maar één dag in de week vrij, en daar gaan ze dan ook vaak heen. Ze zitten met duizenden bij elkaar op de trottoirs en voetgangersgebieden om te genieten van hun vrije dag, of snuffelen in de winkels.

Het wereldwijde winkelcentrum

De World Wide Plaza Mall ligt tegenover het Four Seasons en IFC-winkelcentrum , en het heeft tientallen Filippijnse winkels die eigendom zijn of bemand zijn en Filipijns eten en andere artikelen verkopen en winkels voor geldoverdracht. Er is daar ook een Filipijns National Bank-kantoor en een Jollybee, de favoriete fastfoodketen in Filipijnse stijl, grenst aan het winkelcentrum.

Dus als je wilt proeven van het zoete, soms zoute, maar flauwe Filippijnse eten of informatie en kaartjes wilt voor reizen naar de Filippijnen, dan is dat de plek om naartoe te gaan.

Een voorproefje van Afrika

Afrikaans restaurant in Hongkong

De Afrikaanse vluchtelingencrisis en de tienduizenden Afrikaanse handelaren en zakenmensen die naar het vasteland gaan om goederen voor Afrika te kopen, hebben ook duizenden Afrikanen rond Chung King gebracht.

Het is de favoriete plek voor handelaren in China als ze terugkomen met koffers vol kleding of andere producten. In tegenstelling tot de Zuid-Aziaten is de Afrikaanse aanwezigheid relatief recent, voornamelijk gestimuleerd door de economische bloei van de afgelopen vijftien jaar waarin China de fabriek van de wereld werd. Het is voor Afrikanen goedkoper om Chinese consumentenproducten te kopen dan om ze over het hele continent zelf te maken.

types of leaves with pictures

Professor Adams Bodomo schatte de Afrikaanse bevolking van de stad op ongeveer 30.000. Maar crises in Eritrea en Nigeria brengen de laatste tijd honderden vluchtelingen uit die gebieden.

Afrikanen komen voornamelijk samen in Chung King, maar ook in de Mirador, ongeveer 100 meter ten noorden van Chung King. De Mirador is vergelijkbaar met Chung King, maar kleiner en meer Chinees georiënteerd met minder buitenlanders.

Afrikaans winkelen en dineren

Boodschappen doen: Er is een kleine Afrikaanse winkel op de tweede verdieping van het Midador-gebouw, ongeveer 100 meter ten noorden van Chung King. Het staat er al tientallen jaren en de winkeleigenaar zegt dat het zelfs in Afrika bekend staat als de plek om naartoe te gaan als je in Hong Kong bent. Het ligt er al tientallen jaren. Ze verkopen wat geïmporteerde groenten uit Afrika, samen met veel producten voor persoonlijke verzorging (shampoo en haarconditioners), samen met ingeblikt of verpakt voedsel dat uit Nigeria wordt geïmporteerd.

Afrikaans dineren: In tegenstelling tot het Zuid-Aziatische eten, hebben Afrikanen en gedurfde toeristen bijna geen plaatsen om uit te kiezen rond Chung King en Kowloon als geheel, behalve het kleine, verschillende kleine Afrikaanse restaurant op de eerste verdieping van Chung King. Ga echter niet ontbijten, want het gaat laat open en is rond het middaguur nog steeds leeg, want volgens de eigenaar komen de Afrikanen pas in de middag en avond naar buiten. Ze serveren voornamelijk West-Afrikaans eten.

Smaak van Zuid-Aziatisch

Zuid-Aziatische winkel in Chung King

In de 19e eeuw en vóór de Tweede Wereldoorlog vormden de Britten, Indiërs en andere Zuid-Aziaten de grootste buitenlandse bevolking. Ze kwamen als arbeiders voor de Britten en militairen en politiepersoneel. Sommigen floreerden als kooplieden en winkeliers. Velen vestigden zich rond Tsim Sha Tsui en Kowloon waar de legerbasis was.

Volgens de telling van 2006 was er een totale bevolking van ongeveer 70.000 Zuid-Aziaten (30.444 Indiërs; 20.864 Nepalezen; 16.776 Pakistanen), maar als gevolg van recente crises in de Zuid-Aziatische regio is er een toestroom van asielzoekers en vluchtelingen naar Hong Kong geweest . Veel Zuid-Aziaten doen ook zaken in China en gebruiken de wijk Chung King Mansion/Mirador Mansion als relatief goedkope verblijfplaats.

Sommigen verblijven in Chung King en Mirador waar de Zuid-Aziatische invloed zwaar is. Ze vormen misschien wel de meerderheid van de hoteleigenaren en het personeel in die gebouwen en hebben er tientallen winkels en bedrijven.

Zuid-Aziatische boodschappen in Chungking

Er is dus een mix van tijdelijke Zuid-Aziatische bezoekers, vluchtelingen, kooplieden, toeristen, zakenmensen en autochtone Zuid-Indianen, waaronder veel Sihks, Nepalezen en vooral Pakistanen, te zien in het gebied. Tientallen Indiase, Halal Zuid-Aziatische en zelfs Nepalese restaurants zijn in en rond Chung King om uit te kiezen. Er zijn tientallen Zuid-Aziatische voedselwinkels, elektronicawinkels en kleermakers, reisbureaus en geldwisselaars.

Zuid-Aziatisch eten

Speciale voedselaankopen: Eten in Hong Kong is vrij duur, maar in Chung King kun je goede aankopen doen voor in India of Sri Lanka geproduceerde producten zoals bulkthee (halve kilo (~ 40 HKD) en kilozakken), bulkkruiden (kerriepoeder, kurkuma, rode peper, enz.), ghee (het Indiase boterproduct in blik), en zakken gedroogd fruit en noten. Producten kopen daar zal niet alleen maak je dieet wat pittiger met wat pittige smaken, maar houd je portemonnee of portemonnee uitpuilend.

Een opmerking over Chung King

Chung King Mansion hoofdingang

Gevaarlijk? Chung King werd ongeveer tien of vijftien jaar geleden berucht als een plaats voor illegale en gevaarlijke activiteiten en voor sloppenwijkachtige omstandigheden. Een deel daarvan is overgebleven, evenals wat afval in de steegjes eromheen, maar er is veel veranderd, deels aangewakkerd door de recente economische boom in Hong Kong, veroorzaakt door een enorme toestroom van contante uitgaven aan Chinese toeristen en shoppers en tienduizenden Chinezen die betrokken zijn bij het kopen en winkelen. handel over de grens voeren.

Er was ook een recente verandering van management, dus er zijn veel nieuw ingerichte hotels met kleine kamers maar fatsoenlijke omstandigheden en nieuwe eigenaren. De prijzen zijn sinds tien jaar geleden verdubbeld en verdrievoudigd.

De smaak van de Chinese cultuur in Hong Kong?

Temple Street is een gemakkelijk toegankelijke toeristenstraat in Tsim Sha Tsui voor Kantonese gerechten.

Twee Chinese culturen: Chinezen die daar zijn opgegroeid wonen en reizen vaak naar het buitenland, en de ouderen zijn opgevoed onder een Britse regering. Dus de meeste van de in Hong Kong opgevoede mensen denken en handelen anders dan de Chinezen op het vasteland. Het verschil is vaak groot als je een luidruchtige Chinese reisgezelschap ziet staan ​​rond een luide gids tussen de stillere, meer onafhankelijke Hong Kongers.

De lokale Chinese cultuur is voornamelijk Kantonees. Ongeveer 90 procent van de inwoners van Hong Kong wordt als Kantonees beschouwd. Dus Kantonees eten, taal en tradities zijn wat je in Hong Kong zult vinden.

best flowering shrubs for front of house

U kunt de Kantonese cultuur ervaren door: eten, bezienswaardigheden bekijken en naar een festival gaan.

Kantonese restaurants

De meeste Chinese restaurants over de hele wereld serveren iets meer verwant aan Kantonees eten dan enige andere regionale keuken van China. Dit komt omdat zoveel restauranteigenaren en koks uit de provincie Guangdong of Hong Kong komen. Dus buitenlanders zijn bekend met de kookstijl en houden van het lokale Kantonese eten.

Overal vind je Kantonese restaurants die alles verkopen, van dim sum (kleine maaltijden of desserts) tot goedkope noedels tot gastronomische zeevruchten.

Voor dagelijks Kantonees eten, stop gewoon in een van de lokale noedelwinkels in zijstraten en woon- en dorpsgebieden. Noedelsoepen zijn populair, net als dim sum.

Wij suggereren Tempelstraat voor nieuwe toeristen voor het lokale eten en drinken en wat souvenirs. Het is gemakkelijk bereikbaar in de buurt van Nathan Road in Tsim Sha Tsui.

Voor het beste: Natuurlijk bevinden de beste Kantonese restaurants ter wereld zich in Hong Kong. Je kunt het proeven zoals het oorspronkelijk is gemaakt, en de zeevruchten zijn de sterkste kant. Zie onze aanbevolen Kantonese gastronomische restaurants in Hong Kong>>

Bezienswaardigheden in Kantonese dorpen

Tai O vissersdorp

Sommige kleine steden en gebieden staan ​​bekend om de lokale culturele bezienswaardigheden. Hiervan vallen Kat Hing Wai, een ommuurd boerendorp, en Tai O, een vissersdorp, op.

Kat Hing Wai (Kit Hing Wai) is een bekend ommuurd dorp in Punti in Yuen Long. De Punti zouden de eerste mensen zijn die zich in de regio vestigden, en ze spreken Kantonees. Het is de thuisbasis van ongeveer 400 afstammelingen van de Tang Clan die het dorp in de 17e eeuw hebben gesticht.

Dit is O staat in Hong Kong bekend als een plek om de kleine paalwoningen in de baai te bekijken, te eten en uit te gaan in de oceaan op zoek naar de roze dolfijnen. De dolfijnen daar hebben een ongewone kleur en mensen gaan naar plekken waar ze ze vaak zien. De site krijgt een Certificaat van excellentie van TripAdvisor in 2016.

how many crabs are in the world

Een festivalevenement zien

festivals zijn een manier voor toeristen om te genieten van de lokale bevolking en cultuur. De meest gevierde zijn Chinees Nieuwjaar, Ching Ming Festival, Dragon Boat Festival en Mid-Autumn Festival. De meeste hiervan zijn feestdagen. Van al deze, de teamcompetities van de Drakenbootraces toeristen misschien het meest interesseren.

Smaak van de echte westerse cultuur

De Britten stichtten de kolonie, maar nu vormt de blanke Britse bevolking een kleine minderheid, onder het aantal niet-Chinese Amerikanen. Je proeft de Britse invloed in de straatnamen, veerboten en trams, en de oude architectuur, en hoort ook het Britse accent wanneer de lokale Hong Kongers Engels spreken. Er zijn ongeveer 35.000 Britten in de regio. Ongeveer een vijfde hiervan is van Chinese afkomst.

Het grootste aantal westerse expats naar nationaliteit zijn Australiërs met ongeveer 90.000 mensen. Er waren ongeveer 60.000 Amerikanen in 2009.

Waar te gaan voor een voorproefje van de Britse cultuur?

Britse architectuur: Er zijn oude Britse gebouwen en forten verspreid over de stad. De Museum voor kustverdediging is een groot oud Brits fort waar je wat meer te weten kunt komen over de lokale Britse geschiedenis, en er zijn opmerkelijke oude gebouwen in Hong Kong-park .

Ontdekkingsbaai : Tot voor kort was Discovery Bay de favoriete verblijfplaats van veel Engelssprekende westerse professionals en hun families. Maar door de toestroom van Aziaten komt daar verandering in. Het is een privé-resortgebied. De enclave is moeilijk te voet bereikbaar, omdat deze wordt omgeven door ruige heuvels van het plattelandspark. Hierdoor voelt de gemeenschap van ongeveer 20.000 mensen zich geïsoleerd van de rest van Lantau Island. Auto's zijn niet toegestaan ​​en de toegang tot de weg is ook beperkt.

De plaats is rustig en heeft niet echt dat 'westerse' gevoel. Het heeft een Hong Kong Chinees hoogbouw appartementencomplex gevoel en uitstraling. Maar is nu waarschijnlijk het meest westelijke deel van Hong Kong.

Proeven van de culturen van Hong Kong

De privévervoersdienst van China Highlights

Als je de lokale smaken wilt proeven en de keuken van deze etnische groepen wilt proberen, kunnen we een privétour voor je regelen! Dat is onze kracht, en we kunnen privéchauffeurs en voertuigen en gidsen bedienen volgens uw bestelling!

De meeste tours brengen je niet naar Discovery Bay, de Afrikaanse winkel en restaurant in Chung King en de Mirador, of naar een Dragon Boat-evenement, maar onze rondreizen in Hong Kong, zoals onze Halve dag Hong Kong Island Tour, kunnen worden aangepast.

Als u ook naar Macau wilt, kunt u informatie krijgen over: Een 1-daagse trip naar Macau plannen vanuit Hong Kong .

• Neem contact met ons op om met ons op privétour door Hong Kong te gaan. Laat ons weten wat Jij willen doen.

Je houdt misschien van

• Hong Kong Culture: een interessante gids voor Hong Kongers
• Hong Kong-feiten: top voor toerisme, zaken, rijkdom, IQ ... (2020)