Een van de beste redenen om Peking te bezoeken is de eetcultuur. China heeft een ongelooflijke rijkdom aan culinaire tradities en je zou elk van de 8 belangrijkste kookscholen in de hoofdstad moeten kunnen proeven; evenals een groot aantal sub-scholen en gelokaliseerde variaties van gerechten. Tot voor kort was er voor de Chinese consument weinig keuze wat betreft het product dat gebruikt wordt bij de voedselbereiding. Nu de Chinese middenklasse steeds geavanceerder wordt, is er een stijgende vraag naar biologische voedingsmiddelen.
Biologische groenten en fruit gebruiken geen pesticiden of herbiciden tijdens de groeifase of na de oogst. Biologisch vlees, eieren en zuivel zijn vrij van toevoegingen van welke aard dan ook en dieren worden op natuurlijke wijze grootgebracht.
Beste tijd om Peking te bezoekenAlle dingen die je moet weten De Beijing Organic Farmer's Market kwam in 2010 tot leven. Aanvankelijk trok de markt slechts een paar standhouders, maar deze is exponentieel gegroeid.
Als je de markt wilt bezoeken, wordt deze 7 keer per maand gehouden op verschillende locaties in de stad. De organisatoren hebben geprobeerd een vaste locatie te regelen, maar zijn momenteel nog in onderhandeling over een huurovereenkomst. U kunt de locatie van de markt tijdens uw bezoek aan Beijing vinden door hun Facebook-pagina te bekijken; hoewel je dit misschien wilt doen voordat je op reis gaat, omdat Facebook moeilijk toegankelijk is op het vasteland van China.
2 plants that live in the desert
Er zijn eetstalletjes rond de markt waar u enkele van de beste gerechten van Peking kunt proeven. Als je iets mee naar huis wilt nemen, dan zijn er in overvloed lokaal fruit, groenten, eieren en vlees; het is vermeldenswaard dat u deze producten waarschijnlijk niet naar de VS mag exporteren, dus consumeer ze voordat u vliegt.
Er zijn enkele snacks die je mee terug kunt nemen naar de VS en de zelfgemaakte honing en wilde rozenjam zijn perfecte cadeaus. Er is ook een ambachtelijke kaasmaker op de markt en hun kazen in Franse stijl zijn inderdaad erg goed.
Wat te doen in Peking Alle dingen die je moet weten Als de markt niet wordt gehouden tijdens uw reis naar Peking, wilt u misschien het gemak van biologische producten die aan uw deur worden bezorgd. OABC heeft een Engelstalige website gebouwd waar u eenvoudig online producten kunt bestellen.
Het bedrijf biedt ook boerderijbezoeken aan, waaronder lokale proeverijen en een reeks Engelstalige lezingen over de biologische producten. Om hiervan gebruik te kunnen maken, moet u twee weken van tevoren reserveren. De boerderij ligt op ongeveer 70 km van het centrum van Peking, dus je hebt ook een taxi nodig.
Als u liever winkelt op een locatie die niet verandert, kunt u een kijkje nemen in de Lohao City Organic Food-winkel in Baiziwan. Er is een website, maar helaas is er geen Engelstalige versie.
Adres: 10A, Verdieping 1, Gebouw 5, Baiziwan South Second Road 76, Chaoyang District (10A, Verdieping 1, Gebouw 5, Courtyard 76, Baiziwan South Second Road, Chaoyang District).
Reisgids voor PekingAlle dingen die je moet weten Als je liever het eindproduct consumeert, dan heeft het Crab Island-resort in het Chaoyang-district van de stad een aantal biologische restaurants. Het Mongoolse eten is erg goed op Crab Island, hoewel het niet de mooiste restaurants zijn. Er is daar ook een pretpark in Chinese stijl. De achtbaan is redelijk goed en het is een van de voordeligste entertainmentopties in de stad.
Plaats: Airport Expressway, Dongwei Road (Weigou) Neem de afslag, bij de verkeerslichten rechts en na 300 meter linksaf.
Mrs. Shanen’s zit in Shunyi in Peking en is een van de leukste biologische restaurants van het land. Niet alleen wordt al het eten door mevrouw Shanen zelf bereid, maar ze heeft ook een Green Cow-boerderij verderop in de straat waar de meeste groenten, fruit, zuivel en vleesproducten liefdevol worden verbouwd. Wat mevrouw Shanen niet zelf kan verbouwen, komt van andere biologische boerderijen in heel China.
De boerderij is niet alleen biologisch, maar ook zeer milieuvriendelijk en die van mevrouw Shanen is een bezoek waard en als een visie op hoe de toekomst van China eruit zou kunnen zien. De biologische pindakaas van de boerderijwinkel is uitstekend en in tegenstelling tot sommige commerciële merken in China; de pindakaas is uitsluitend gemaakt van pinda's zonder dat er andere producten zijn toegevoegd om de mix op te vullen.
Als je in de stemming bent voor een goede hamburger, worden ze niet veel beter dan de biologische hamburgers bij Mrs. Shanen's.
little red berries in yard
Adres: 5 Kaifaijie, Xibaixin Village, Shunyi, Peking 101300
Telefoon : 8046-4301, 6435-9561
Uren: ma - zo: 8.00 - 19.00 uur
De Chinese eetcultuur biedt een ongelooflijke variëteit aan keuze voor avontuurlijke eters. Biologische ingrediënten kunnen de smaak en smaak van gerechten alleen maar versterken. De biologische beweging is nog maar net begonnen in China en de beste plaats om hiervan te profiteren is in Peking. Een date met de lekkerste gerechten van China zou je op al onze moeten kunnen persen Top 5 rondleidingen in Peking . We kunnen voor je regelen om te eten in een biologisch restaurant, biologische producten te kopen en zelfs een biologische boerderij te bezoeken met je eigen privévervoer en gids.
Aanbevolen Rondleidingen: