Yantai Eten

Yantai wordt algemeen beschouwd als de geboorteplaats van Lu Cuisine (dwz een van de acht beroemde regionale kookscholen van China, de andere zeven zijn de Kantonees, de Chuan, de Hui, de Mei, de Su, de Xiang en de Zhe-scholen van keuken). Traditionele Lu-gerechten zijn prominent aanwezig in de restaurants van Yantai, hoewel Lu Cuisine verre van het enige type keuken is dat beschikbaar is in Yantai, of zelfs de grote keuken. In de afgelopen jaren hebben visgerechten de populariteit van Lu Cuisine overtroffen, zowel bij de lokale inwoners van Yantai als bij de groeiende toeristenstromen van de stad, wat ook de explosie in visrestaurants in de stad verklaart.

Bovendien zijn tarweproducten zoals noedels en knoedels gebruikelijk.

Beroemde restaurants

Restaurant Penglaichun

Locatie: No 13 Dingxi Road, Yanta

tree with teardrop shaped leaves

Dit aloude restaurant is zeer geliefd bij de lokale bevolking vanwege de uitstekende zeevruchten. De meest populaire gerechten zijn onder meer gebakken oester en roerei met agarics.

aquarium plants that flower underwater

Shunshui Renqing Restaurant

Locatie: No.34 Haibin Road, Yantai

Shunshui Renqing Restaurant ligt in een zeer goede omgeving naast de bezienswaardighedenweg Binhai. Hoewel het eten dat wordt geserveerd in Shunshui Renqing Restaurant waarschijnlijk niet de beste is van alle restaurants in de stad, overtreft de omgeving die van andere restaurants volledig. ?Het oogverblindende landschap van Binhai Road trekt elke avond een eindeloze stroom van zowel de lokale bevolking als reizigers om hier te dineren. ?Aanbevolen gerechten: Dove Soup en pompoentaarten.