Westers eten in China - een beetje anders!

Westers eten is populair in China. Het is populair. Maar het is vaak net even anders!! Wat mensen in China vinden, is een allegaartje. Chinezen hebben hun eigen idee van goede smaak en wat zorgt voor een goede maaltijd. Om in China te verkopen, tenzij het voedsel voor buitenlanders is bedoeld, hebben retailers hun 'westerse' producten moeten aanpassen en veranderen.

• Westers eten in het Chinees: Westers eten xīcān / sshee-tsan / 'westmaaltijd'

In China is populair westers eten fastfood

Er zijn nu meer KFC's in China dan zelfs in de VS waar het begon (4.563 in 2014 volgens statistieken vergeleken met 4.491 in de VS), en er worden er elke week meer gebouwd. McDonalds zijn nu ook bijna overal te vinden.

mesquite tree with yellow flowers

Westerse voedselvervangers en originele brouwsels

Soms zijn de ingrediënten, zoals kaas van goede kwaliteit, bepaalde groenten, biefstuk of verse melk niet beschikbaar of te duur. Dus mensen improviseren.

Soms verzinnen mensen iets om hun klanten te plezieren nooit eerder gezien op de planeet , en de Chinezen vinden het leuk. Weinig Chinezen zijn ooit in een westers land geweest. Terwijl ze dineren in een 'westers restaurant', eten ze misschien graag iets dat geen westerling ooit heeft gezien. Op deze plekken komen Chinese imitaties of bewerkingen soms niet slecht uit, soms bizar en soms best lekker.

Voorbeelden bij McDonald's

McDonald's is een grote keten in China. Ze hebben ongeveer 25 jaar de tijd gehad om met hun voedsel te experimenteren. Vooral jongere mensen houden van hun hamburgers. Er wordt gezegd dat het gemaakt is met echte rundvleespasteitjes en het smaakt authentiek. Ze verkopen ook goede voorbeelden van getransformeerd Westers eten:

• In plaats van appeltaart, tarotaart of bananentaart: Er zijn interessante experimenten uitgevoerd. Om de een of andere reden, hoewel verse appels populair zijn en in China worden geteeld, wordt paarse tarotaart of bananentaart in plaats daarvan in de papieren doosverpakkingen verkocht.
• Groene thee ijs: Ze verkopen wel vanille-ijs, maar deze experimentele smaak is een schot in de roos. In sommige delen van China drinken de mensen routinematig groene thee bij de maaltijd. Ze verkopen geen hete groene thee, maar dit brouwsel werkt voor mensen. Misschien willen ze de smaak van groene thee bij hun maaltijd.
• Rijst en congee in plaats van het kleine aardappelpureekopje: Veel Chinezen vinden dat rijst een noodzakelijk onderdeel is van een maaltijd, dus samen met een hamburger (hànbǎobāo, 汉堡包), kunnen mensen rijst of congee bestellen, een soort rijstsoep.

Pizza Hut IS GEEN fastfood in China

Er zijn ook Pizza Huts verspreid over de grote steden en meer dan 1.600 in het hele land. Ze zijn over het algemeen luxe, een stuk duurder dan McDonalds, en hebben geen 'fastfood'-imago zoals in de VS. Ze worden door de Chinezen beschouwd als verfijnde westerse restaurants.

how many types of vegetables are there in the world

Meer origineel 'westers eten'

Pizza is een Italiaanse uitvinding en in de VS is pizza het belangrijkste aanbod van Pizza Hut. Maar in China zijn er gerechten die waarschijnlijk nergens in de VS, Italië of Frankrijk te vinden zijn. De Chinezen houden van garnalen, enweet dat de Franse keuken internationaal hoger staat,dus dit is wat er gebeurde:

• Heerlijke lasagne met garnalen en kaas op Franse wijze: ' Franse smakelijke garnalen kaas lasagne' - Misschien waren ze in de war over de oorsprong van lasagne.
• Franse pompoen smakelijke garnalensoep: Franse pompoen smakelijke garnalensoep - Dit is eigenlijk een echt Frans recept, maar niet iets dat je zou vinden in een Amerikaanse Pizza Hut.
• Franse Aroma Boter Rib Eye Steak: Franse Geurige Boter Rib Eye Steak - De Franse bijnaam doet het weer om Chinezen aan te spreken. Het is een maaltijd van groenten, maïskolven, broccoli en biefstuk, maarspaghetti als bijgerecht moet de maaltijd 'Italiaans' maken.In China zijn goede steaks erg duur, dus verwacht er wat meer voor te betalen, ondanks de lagere lonen.

Andere interessante vervangers

IJs met de juiste cherrytomaat: Op plaatsen waar ijs wordt geserveerd, zal je misschien verbazen dat er een cherrytomaat (of peterselie) bovenop ligt. Een Chinese chef-kok die een foto ziet van een kom ijs met een kers erop, heeft het misschien aangezien voor een cherrytomaat!

Slechte imitaties

Gritty smakeloze warme chocolademelk zal een schok zijn voor het systeem voor een westerling. Het 'melkchocolade'-snoepje bevat mogelijk geen melk of chocolade en smaakt wasachtig. Pas op voor goedkope imitaties. Echte chocolade kost minstens twee keer de westerse prijs.

Echte verse melk vind je vooral in westerse supermarkten in de steden, zoals Walmart. Het Chinese alternatief dat algemeen verkrijgbaar is, is ultragepasteuriseerde melk in dozen die een jaar of twee op een plank kan blijven staan.

Moeilijk verkrijgbaar/duurWesters eten

Het verkrijgen van standaard westers voedsel in China hangt af van het gebied. De grootste steden hebben de beste selectie en geïmporteerd voedsel, maar kleine steden in afgelegen gebieden hebben misschien weinig te koop. Het is moeilijk te generaliseren omdat de prijzen in heel China sterk variëren. Maar hier zijn enkele typische prijzen voor veelvoorkomend Amerikaans voedsel.

Brood is in Chinese bakkerijketens minstens twee keer zo duur als in het Westen, en daarvoor is het 'brood' vaak licht en zoet als cake, in kleine pakjes van maximaal acht sneetjes, ontworpen voor de Chinese markt. In exclusievere, duurdere winkels is iets te vinden dat meer op westers brood lijkt.

Melk: Verse melk is moeilijk te krijgen. Er zijn problemen geweest met de melkkwaliteit en netheid met lokaal geproduceerde melk, zelfs voorverpakte UHT-melk, zoveel expats wantrouwen het en drinken niets anders dan geïmporteerde melk. Als het beschikbaar is, kan het oplopen tot 7 USD voor een liter verse buitenlandse melk. Er zijn plaatsen waar het 3 dollar per liter is.

Kaas: Geïmporteerde gewone kaas uit de VS kost ongeveer drie of vier keer meer.

why are there black beetles in my house

Verpakte invoer

Geïmporteerde frites, koekjes, ingeblikte goederen, ontbijtgranen, enz. kunnen drie of vier keer duurder zijn dan in de VS, of Australië, of waar dan ook. En op de meeste plaatsen is dit soort voedsel niet beschikbaar. Dit betekent dat het ongeveer 10 keer duurder is dan vergelijkbare populaire equivalente lokale gerechten.

• Zak Doritos middelgrote chips kosten 70 RMB of 11 USD. Amerikaanse prijs is 2,50 of 3 USD.
• Breyers-ijs kost 50 USD in China vergeleken met 5 USD in de VS. Het is beschikbaar in enkele steden in China.
• V8-sap kost 68 RMB of bijna 11 USD.
• Tomatensaus in glas gebotteld dat meer dan 10 USD kost in China, kost ongeveer 2,50 in de VS.
• Medium Kellogg's ontbijtgranen in doos kost 14 USD in China.
• Een blik met Campbells soep kost 4,70 USD in China!

China Hoogtepunten Chinese Culinaire Tours

Om heerlijk Chinees eten te proeven tijdens het reizen in China, bekijk bijvoorbeeld onze Chinese Food tours:

• 12-daagse Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin en Hong Kong Cuisine-tour - Deze tour verkent de meest populaire bestemmingen en proeft vijf verschillende regionale keukens.

Maar als je de voorkeur geeft aan westerse restaurants, of een pauze wilt van Chinees eten, we kunnen je meenemen naar de beste buitenlandse restaurants die beschikbaar zijn (zie hieronder voor aanbevelingen in toeristische topsteden). Maak voor uw keuze aan restaurants en bezienswaardigheden een rondreis door China op maat.