Het Daxiangguo Temple Vegetarian Restaurant bevindt zich in het centrum van de stad Kaifeng. De tempel is heel eenvoudig en oud zonder de gebruikelijke grootse versieringen die andere tempels hebben, en je kunt de boeddhistische cultuur ervaren terwijl je hier het heerlijke vegetarische eten proeft. Er zijn verschillende soorten noedels en fijn bereide gerechten. De omgeving van het restaurant is goed en het verkeer is erg handig.
Chinese naam: Da Xiangguosi Suzhai Guan
Aanbevolen gerechten: vegetarische noedels (Luohan Noodles), gebakken champignons met gluten (香菇gluten), gebakken noten en komkommer (Gebakken komkommer met noten), Ping'an noedels (平安面, lasagne met groenten, drie verse groenten noedels (三鲜) Noedels), sesamolie noedels (sesamolie noedels), groene groenten in een kom (groene groentekom), jade tofu soep (玉翠豆腐汤, gestoofde tofu, champignons en sperziebonen met een lichte smaak), en gestoomde bruine rijst ( bruine rijst)
Het is het enige professionele vegetarische restaurant dat boeddhisme en zen-cultuur in de stad Kaifeng gebruikt. Het werd uitsluitend gebruikt om voedsel voor de monniken te koken, maar vanwege de delicaat gekookte gerechten en de unieke smaak wordt het sterk geaccepteerd en verwelkomd door mensen uit verschillende velden. De omgeving heeft een eenvoudige, eenvoudige en elegante stijl. Gebaseerd op traditionele Chinese kookvaardigheden, introduceert het ook de geavanceerde vaardigheden van vandaag en gebruikt het voornamelijk bonenproducten, paddenstoelen en schimmels en natuurlijke groenten om verschillende fantastische gerechten te maken. Het is de eerste keuze voor de toeristen. Het ligt in de buurt van de schilderachtige plek van Daliangmen, dus het is een bezoek waard.
Chinese naam: Zhimuzhai Sushi Chancha Yangsheng Huisuo
Aanbevolen gerechten: geurig gebakken bonengluten, witte hyacintboon, tomaten- en zwamsoep, salade van noten en sla, gezouten gebakken tuinbonen, gestoofde wortel en tahoe gedroogd in een vel (radijs yuba pot), en gebakken tofu (香炸豆腐)
Het serveert voornamelijk verschillende soorten thee en er zijn uitstekende theekunstuitvoeringen voor u. U kunt hier ook een goede kans krijgen om het speciale en delicate vegetarische eten te proeven. De omgeving is geweldig met een rustige en elegante sfeer.
Chinese naam: Shimei Chayi
Aanbevolen gerechten: Oolong-thee (乌龙茶), Tie Guanyin (铁观音, een beroemd soort thee in Zuid-China), desserts (dim sum), pompoenpuree (pompoensoep), zilverzee en gouden paddenstoel (银海金菇, een soort zeegroente en champignon in saus), en krokante meloenzijde (爽鲜瓜丝)