Museum of Sichuan Cuisine - Ervaar Sichuan Food Cooking

Chengdu's Sichuan Cuisine Museum is het eerste museum ter wereld dat een originele kookcultuur toont en onderricht. Je kunt het beroemde Sichuan-eten niet alleen zien, maar ook ruiken, proeven en zelfs zelf koken.

• Chinese: Sichuan Cuisine Museum Chuāncài Bówùguǎn /chwan-tseye bor-woo-gwan/
• Plaats: ongeveer 35 kilometer ten noordwesten van het stadscentrum van Chengdu; 1 uur rijden
• Adres: 8 Ronghua North Alley, Gucheng Town, Pi County No. 8 Ronghua North Alley, Gucheng Town, Pi County
• Open: 9.00 – 18.00 uur

Er zijn zes hoogtepunten en dingen om te doen in dit museum. Het wordt een unieke ervaring tijdens je China-tour.

six legged insect with long antennae

Aanbevolen rondleidingen :

• 1-daagse Dujiangyan Panda Keeper-programmatour
• 1-daagse Chengdu Panda en Sichuan Cuisine Tour
• 4-daagse Wolong diepgaande Panda-tour

1. Interactieve hal - kook een authentieke Kung Pao-kipschotel

Je hebt misschien Kung Pao-kip in jouw land geprobeerd. In dit museum kun je leren hoe je een authentiek Kung Pao-kipgerecht of ander Sichuan-eten kookt.

Met de hulp van je gids en de chef-kok leer je de snij- en kookvaardigheden van de Sichuan-keuken. Je gaat verkleed als een meesterkok en kookt het zelf. De chef-kok leert je ook hoe je een heerlijk panda-dessert maakt.

Na de ervaring kun je genieten van je gerechten en ontvang je een kookcertificaat.

2. Verzamelhal - Zie kookgerei van duizend jaar geleden

In de Collectiehal kun je antiek kookgerei en servies uit verschillende dynastieën zien.

Er zijn meer dan 3.000 kookgerei daterend uit de periode van de strijdende staten (475-221 v. Chr.) tot heden. De materialen omvatten brons, keramiek, porselein, ijzer, hout en bamboe. Je kunt ook enkele prentenboeken en modellen over de Sichuan-keuken bekijken.

3. Weergavegebied voor traditionele ambachten - Chilibonenpasta maken

Je kunt verschillende landbouwwerktuigen zien, deelnemen aan het maken van tofu met een stenen molen en chilipoeder malen met een traditionele molen.

In dit gebied kun je ook het proces leren van en deelnemen aan het maken van de beroemde Pixian-chilibonenpasta.

4. Kitchen God Temple - Zie een banketaanbiddingsceremonie

Er is een Kitchen God Temple waar je de kans kunt hebben om mensen de god van de keuken te zien aanbidden. De Kitchen God Temple in dit museum is? de grootste in China .

trees that have flowers on them

De manier om de keukengod in de Chinese cultuur te aanbidden, is door een banket te houden. Tijdens het Chengdu International Food Tourism Festival, op de 23^rddag van de 12^emaand van de Chinese maankalender, zal daar een banketaanbiddingsceremonie worden gehouden.

5. Old Sichuan Alley - Heb wat vrije tijd

Er is ook een traditionele tuin in Chengdu met groene bomen en traditionele gebouwen. Het is een geweldige plek om rond te lopen. Het brengt je terug naar het 'oude Sichuan'. U kunt ook genieten van de oude gebouwen en meubels in westerse Sichuan-stijl.

6. Theehuis - Doe wat Sichuan-mensen doen

Na de activiteiten van een halve dag is het tijd voor een kopje thee. Er is een rustig theehuis waar bezoekers kunnen genieten van thee van een traditioneel Chinees theeservies, en wat snacks, zoals pinda's en zonnebloempitten, net als de lokale Sichuan-bevolking.

Geniet van een kooktour met hoogtepunten uit China

Als u Sichuan Cuisine Museum wilt bezoeken, maken we graag een rondleiding voor u.

Bekijk onze populaire Chengdu-keukenrondleidingen hieronder voor inspiratie. We kunnen de tour op maat maken volgens uw interesses en vereisten.

• 3-daagse Chengdu Cuisine Experience Tour - eet heerlijke lokale gerechten
• Meer Chengdu-rondleidingen