Populaire Berichten
Meest populaire Chinese kipgerechten met menu
Kip is mals, heerlijk, rijk aan voedingswaarde en heeft een voedend effect op de gezondheid. Kipgerechten zijn overal in China verkrijgbaar en het is het meest voorkomende witte vlees. Chinezen geloven dat bijna alle delen van een kip gegeten kunnen worden, inclusief de poten.
Populaire Kipgerechten
Kip kan zijn ingekookt veel verschillende manieren , inclusief frituren, stomen, braden, stoven en koken. Door de regionale verschillen in eetcultuur en gevarieerde kooktechnieken zijn de smaken van kipgerechten in verschillende regio's anders. Drie regionale favorieten zijn deze:
1. Kung Pao Kip
Kung Pao kipKung Pao kip is een pittig roerbakgerecht gemaakt met kip, chili, szechuanpeper, pinda's en groenten. Het is een traditioneel Sichuan-gerecht dat in heel China te vinden is. De kip smaakt mals en soepel, en de smaak kan pittig of mild zijn, afhankelijk van hoeveel chili er is toegevoegd.
2. Xinjiang Kip met grote bak
Xinjiang large tray chicken is een traditioneel Xinjiang gerecht gemaakt van kip, aardappelen, uien, paprika, pepers, knoflook en gember. Het wordt meestal geserveerd met noedels op een groot dienblad.
3. Hangzhou Bedelaars Kip
Beggar's chicken is een beroemd Han-gerecht met een zeer lange geschiedenis. De kip wordt meestal gevuld, in lotusbladeren gewikkeld en ongeveer 2 uur geroosterd in een oven of onder een grill. Het kippenvlees is knapperig en mals met een heerlijke geur.
Menu Kipgerechten
| Engels | Chinese | Uitspraak | karakters |
| Kung Pao kip (pittige blokjes kip met cashewnoten/pinda's) | Gōng Băo jīdīng | gong baoww jee-ding | Kung Pao Kip |
| Xinjiang grote bak kip | Xīnjiāng dàpánjī | sshin-jyang daa-pan-jee | Xinjiang groot bord kip |
| Hangzhou bedelaars kip | Hángzhōu jiàohuā jī | hing-joh jyaoww-hwaa jee | Hangzhou Jiaohuaji |
| kip in zoetzure saus | thangcù jīkuai | tung-bust jee-kweye | Zoetzure Kipnuggets |
| zachtgebakken kip met citroensaus | xī níng jiān ruăn jī | sshee ning jyen rwan jee | Gebakken zachte kip met citroen |
| kippenvleugels in drie kopjes saus | sān bēi jī yì | san bay jee-ee | Drie kopjes kippenvleugels |
| gestoomde kip met gezouten saus | xiāngfēi jī | sshyang-fay jee | Xiangfei Kip |
| honingkip met gemberscheuten | mìtángzĭ jiāng jī | mee-tung-zrr jyang jee | Honing gember kip |
| kerrie kip met appel | píngguŏ gali jī | ping-gwor gaa-lee jee | Appel Kerrie Kip |
| gevulde kippenvleugels met garnalenpasta | băihuā fèngyì | beye-hwaa fnng-ee | Phoenix vleugels |
| kippenpootjes met ingemaakte pepers | pãojiāo fèngzhuă | paoww-jyaoww fnng-jwaa | Augurk kippenpoten |
| Guangdong honderd plakjes kip | Guandōng Baiqiējī | gwung-dong beye-chyeah-jee | Kantonese witgesneden kip |
| rivierslak en kip hotpot | tiánluó jī | tyen-lwor jee | Escargot Kip |
| gestoofde kip in gele saus | huángmèn jī | hwung-mnn jee | Geel Gestoofde Kip |
| Hunan pittige kip | Hànán làzĭ jī | hoo-nan laa-zrr jee | Hunan Pittige Kip |
| Hainan Wenchang gestoofde kip | Hăinán Wenchang jī | heye-nan wnn-chung jee | Hainan Wenchang Kip black bug with pinchers on head |
| Sichuan vreemd ruikende kipnuggets | Sìchuān guàiwèi jīkuài | srr-chwann gweye-way jee-kweye | Sichuan Weird Chicken Nuggets |
| pittige Coca Cola kippenvleugels | Kělè jīchi | ker-ler Jee-chrr | Cola Kippenvleugels |
| kip gebakken in zout | yán jú jī | yen jyoo jee | Zout Gebakken Kip |
| kip en gestoomde varkenspens | zhūdù jī | joe-doo jee | Varkensbuik kip |
Reis met hoogtepunten uit China en proef de authentieke Chinese keuken
Chinees eten in een lokaal restaurantAls je wilt probeer authentiek Chinees eten? , China Highlights kan u helpen.
Bekijk onze meest populaire foodtour:
- 12-daagse Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin en Hong Kong Cuisine Tour combineert de meest populaire bestemmingen en vijf verschillende regionale keukens.
Of neem contact met ons op en laat ons uw eigen Chinese foodtour op maat maken volgens uw interesses en vereisten.