In Macau kunnen toeristen genieten van zowel Chinese als westerse gerechten. Chinees eten wordt gekenmerkt door Guangdong Cuisine, Sichuan Cuisine, Shanghai Cuisine en Chaozhou Cuisine, enz. Maar Guangdong Cuisine is het populairst; in bijna elk district, vooral in de gemeenschappen waar mensen van het Chinese vasteland zich concentreren, vind je veel restaurants of eetgelegenheden met Guangdong Cuisine. Zowel de maaltijden als de soepen smaken in essentie hetzelfde als die op het Chinese vasteland.
Westers eten in Macau wordt gekenmerkt door de stijlen van Portugal, Japan, Korea en Zuidoost-Aziatische landen. Omdat Macau meer dan 400 jaar door de Portugezen werd geregeerd, heeft het de eetcultuur behoorlijk beïnvloed. Daarom is de Portugese keuken de meest representatieve van lokale gerechten en toeristen in Macau mogen het nooit missen.
Portugees eten in Macau kan verder worden onderverdeeld in twee stijlen, namelijk de originele Portugese stijl en de Macau-Portugese stijl. Toen het oorspronkelijke Portugese eten werd verbeterd en aangepast voor Chinese consumenten, evolueerde het naar Macau-Portugese stijl, waarbij de eetculturen van verschillende landen en regio's tegelijkertijd werden gecombineerd. Bekende gerechten zijn onder andere: Majie Vis, Portugese kip, groene groentesoep en custardtaart in Portugese stijl, enz.
Macau is een douanevrije haven. De meeste drankjes, zoals wijn, alcohol, champagne en het beroemde Portugese Porto, zijn soms goedkoper dan de drankjes die in Portugal worden verkocht. Portugese wijn kan samen met de Portugese keuken u de beste exotische smaak van het land in Zuidwest-Europa bieden.
black beetle with yellow head
Lees ook: De beste voedselsteden van China
Krab Gewokt met Curry is een heerlijk lokaal gerecht. De kookmethode is: roerbak de curry tot je de geur kunt ruiken; voeg er wat groentesoep aan toe en meng ze in Kali-sap; doe het sap op verse krabben en roerbak ze samen. Het afgewerkte gerecht smaakt erg fris en aromatisch. Veel mensen uit Hong Kong worden zo aangetrokken door dit beroemde lokale gerecht dat ze speciaal naar Macau komen om ervan te genieten.
Dit is een zeer beroemd en origineel Portugees gerecht. Het is in feite een soort zoute vis waar de meeste Portugezen de voorkeur aan geven. Het heeft veel kookmethoden, zoals bakken, braden, stoven en stomen. Het zal fantastisch smaken als het wordt geroerbakt met wat verse aardappelschijfjes.
Het is een van de belangrijkste gerechten in Portugal. Dit gerecht combineert de eetcultuur van India en Afrika en wordt gekenmerkt door frisheid en een blijvend aroma.
silver satin pothos leaves curling
Groene Groentesoep is een bijzonder en uniek Portugees gerecht. Het wordt gekookt met aardappelgelei, in Portugal geproduceerde worst en sla.
elm tree leaves and bark
Custardtaart in Portugese stijl is de meest favoriete en populaire snack van Portugal. Het benadrukt vooral de kooktechniek en wordt alom geprezen door lokale consumenten en toeristen.
Er zijn veel restaurants op het eiland Dangzai en Luhuan. Sommigen van hen zijn vrij beroemd in het bedienen van verschillende stijlen, zoals Chinese stijl, Macau-stijl en Portugese stijl.
Om te proeven van origineel Portugees eten of puur Macau-gerecht, kunnen toeristen naar Dangzai Puppet Restaurant gaan. Het is gelegen in het stedelijke gebied van het eiland Dangzai en is gemakkelijk bereikbaar.
Fengjing Restaurant heeft een lange geschiedenis van meer dan 100 jaar. Het wordt bezocht door talrijke toeristen en handelaars die zich in de lange gang van het restaurant verzamelen om te genieten van thee of heerlijk eten. Fengjing Restaurant ligt aan de voet van de Wangyang-berg en grenst aan het zeegezicht van de Golf van Nanwan. Het restaurant is goed uitgerust en ingericht en biedt u meer comfort en luxe. Alle kamers op de bovenste verdieping zijn luxe suites en de eetzaal is uitgebreid. De lange gang strekt zich nu uit in drie richtingen, waardoor je nog meer prachtige landschappen krijgt.
Daarnaast is er Jinlong Restaurant dat Portugese gerechten serveert. Toeristen mogen het nooit missen.
Italian Restaurant, zoals de naam al aangeeft, staat bekend om eten in Italiaanse stijl. Het werd vroeger gerund en gekoloniseerd door Mosanbi, een deel van Portugal. Nu heeft het nog steeds de kookstijlen van zowel Macau-mensen als Portugezen. Toeristen in Mosanbi Restaurant (nr. 8, Dangzai Island; Tele: 827471) kunnen ook proeven van de speciale gerechten die in het Italiaanse restaurant worden aangeboden.
Yafengsu Restaurant en Honghe Restaurants in Kaiyue Hotel zijn goede keuzes om de lokale gerechten te proeven. Honghe Restaurant is ingericht met mediterrane smaak; een zwembad ernaast voegt meer romantiek toe aan het restaurant en biedt u zowel een fantastisch landschap als comfort.
norway spruce vs white spruce
De Puti Boeddhistische Tempel, dicht bij Kaiyue Restaurant, is uitgerust met een vegetarische eetzaal die het hele jaar door open is voor publiek. Het serveert vers en smakelijk eten aan bezoekers. De meeste kookingrediënten worden verbouwd in de tuin van de tempel en de groenteschotel is hier erg populair en wordt veel gebruikt.
Trouwens, Jinlong Restaurant, dat zich in het Shipaiwan-park van het eiland Luhuan bevindt, is ook erg beroemd om zijn prachtige omgeving en het aanbod van originele Portugese gerechten. Toeristen kunnen er de originele delicatessen van de Portugese smaak en andere westerse gerechten proeven. Als u geïnteresseerd bent in traditioneel Chinees eten, is Biyao Restaurant in het stedelijke gebied van het eiland Luhuan een goede keuze.