Leshan Dineren

Qiaojiao (staand op zijn tenen) rundvlees

Qiaojiao beef is een beroemde lokale snack van Leshan gemaakt van de inwendige organen van een stier. Er is een interessant gezegde uit vroeger tijden: Vissers waren arm, konden zich geen rundvlees veroorloven, dus kookten ze de inwendige organen van stieren met soep en aten ze staand op. Omdat ze erg moe waren, gingen ze op hun tenen staan ​​en leunden op de tafel.

Gestoofde Jiangtuan Vis

Jiangtuan-vis is zacht en heeft weinig botten. Het smaakt heel fris als het wordt gestoofd met champignons, ham en plakjes yulan. Deze vissen leven in de rivieren van Leshan, dus Leshan Stewed Jiangtuan Fish heeft een grote reputatie in de Sichuan Cuisine.

little black bug with wings

Dongpo Inkt Vis

Dongpo Ink Fish woont in de Minjiang-rivier aan de voet van de Leshan Giant Buddha. Volgens de legende is de vis geverfd met de inkt van de dichter Su Dongpo (1037-1101), die studeerde in het Dongpo Reading Building in de Dafo-tempel (Lingyun-tempel). Tijdens het koken wordt de buitenste schil van de vis knapperig en wordt het vlees mals.

Bang-Bang (stok) Kip

Dit is een van de meest populaire gerechten, gemaakt met koude kip (borst of poot) snippers en overgoten met een pittige saus. Het koude kippenvlees moet tijdens het koken met een stok worden geraakt, vandaar zijn naam! Dit gerecht is heerlijk en mals en wordt aangeboden door de meeste restaurants in Leshan en trekt honderdduizenden gasten aan.

Restaurants aanbevelen

Zhongshi Lao Xiba Bean Curd Restaurant
Aanbevolen gerecht: Xiba Bean Curd, Sichuan Cuisine
Adres: bij Jiahui Mansion in het Xiaogongzui-gebied in het stadscentrum van Leshan

Jiuding Hotel Restaurant
Aanbevolen gerecht: Sichuan Cuisine, Bean Curd diner, lokale snack
Adres: op nr. 1 in Wuyouba Diaoyutai in Leshan City
Busroute: Bus nr. 3, 13

types of oak trees in sc

Pattaya Westers Eten Restaurant
Aanbevolen gerecht: biefstuk, fruitwijn, gratis limonade
Openingstijden: van lunchtijd tot 02.00 uur
Adres: in gebouw nr. 10 in Mishuiyuan Walking Street, Leshan City

Han Mei Wei (Koreaanse Dainty)
Aanbevolen gerecht: Koreaanse traditionele kimchi, roerbak rijstwafel, buikspek
Gemiddelde kosten per persoon: CNY 50-60
Adres: Wenxinyuan van Wanren Residential Community, Shizhong District, Leshan City

Restaurants in Leshan

Wang Haoer Vissershaven Restaueant

Het is een restaurant gebouwd op een schip en serveert voornamelijk visgerechten, met als kenmerkend gerecht Huangla Ding (黄辣丁, een soort vis genaamd plteobagrus fulvidraco). De meeste gerechten daar zijn pittig, klanten kunnen de porties vragen om de smaken te veranderen (licht pittig, midden-pittig en super-pittig). Hotpot is daar ook verkrijgbaar.

what does snake plant look like

• Chinese naam : Wang Haoer Yugang /wung haoww-er yoo-gung/
• Gemiddelde prijs per persoon : 79 yuan
• Adres : Wang Haoer Port, middelste gedeelte van Binjiang Road (Wang Haoer Port, middelste gedeelte van Binjiang Road)
• Telefoon : 0833-2454 838

Zhao Family Youtang Gekruide Krokante Eend

Het is zo'n klein restaurant dat klanten die er nog nooit van hebben gehoord, het misschien negeren. Gekruide krokante eend geniet grote bekendheid vanwege zijn geweldige smaak (een beetje zoete knapperige eendenhuid en mals, licht gekruid, geurig en zout eendenvlees), en sommige mensen denken dat het lekkerder is dan geroosterde eend uit Peking (北京烤鸭). Klanten wordt geadviseerd om van de eend te genieten wanneer deze vers is gemaakt.

• Chinese naam : Zhaoji Youtang Tianpi Ya /jaoww-jee yo-tung tyen-pee yah/
• Gemiddelde prijs per persoon : 20 yuan
• Adres : Tegenover Xinchuan Cinema (新春电影院), op de Tuiyang Wan Slope, Xinchun Street Corner
• Telefoon : 0833-2114196, 2129283

Honglilai Hotel

Het is een groot restaurant in Leshan, waar voornamelijk gerechten in Sichuan-stijl worden geserveerd. De gerechten van het restaurant hebben geen hoogtepunt, maar alle gerechten zijn oké volgens klanten die er zijn geweest. Het is een leuk restaurant voor een banket.

• Chinese naam : Honglilai Jiudian /hong-lee-leye jyo-dyen/
• Gemiddelde prijs per persoon : 71 yuan
• Adres : 268 Jiading Middle Road, Shizhong District (268 Jiading Middle Road, Shizhong District)
• Telefoon : 0833-2175 888