guiyang

Lianghuan Village Vis in zure soep

Deze specialiteit van het restaurant, vis in zure soep (酸汤鱼), is een uniek gerecht dat lang geleden is uitgevonden door mensen uit de Miao-minderheid.

dwarf weeping cherry tree facts

Het restaurant is geopend in 1986 en heeft sindsdien een eigen stijl gecreëerd, gebaseerd op de kookcultuur van etnische groepen. Zowel het gebouw als de inrichting van het restaurant zijn uniek, met architectonische kenmerken van de Miao-minderheid. Naast de heerlijke en unieke gerechten kunnen gasten genieten van optredens van volksdans en zang.

Enkele aanbevolen gerechten zijn: vis in zure soep (酸汤鱼), gezouten vlees en vis (Saimi-schotel), Miao-stijl geroerbakte sperziebonen (Miao-stijl gepekelde radijs), Miao-stijl gepekelde radijs (苗家泡萝卜), geurig vlees in Dong-stijl (侗家香肉), gewokte bittere kalebas met Chinese kastanjes (苦瓜炒栗栗) en spareribs met strosmaak (稻香排骨).

• Chinese naam : Lianghuan Zhai Suantang Yu
• Gemiddelde prijs per persoon : 90 yuan
• Openingstijden : 11u–22u
• Adres : 3535 Shachong Road, Nanming District (Nr. 3535 Shachong Road, Nanming District)
• Telefoon : 0851-5799338, 5778668
• Bus routes : 9, 11, 21, 42, 50, 57 en 204

Oude Kaili-vis in zure soep

Dit is misschien wel het meest populaire restaurant in Guiyang, dat door zijn vele klanten een reputatie heeft opgebouwd voor heerlijk eten. Wachtrijen zijn hier altijd te vinden, dus gasten doen er goed aan om van tevoren te reserveren.

tiny white flying bugs on plants

De specialiteit is vis in zure soep (酸汤鱼). Klanten die dit gerecht bestellen, kunnen de vis kiezen die ze willen eten. De soep is pittig en zuur, met mals visvlees. Rijsttofu (米豆腐), gezouten vlees (腊肉) en gierstpap (小米渣) worden hier ook aanbevolen.

• Chinese naam : Lao Kaili Suantang Yu Lao Kaili Suantang Yu
• Gemiddelde prijs per persoon : 88 yuan
• Adres : 55 Shengfu Road, Yunyan District (55 Shengfu Road, Yunyan District)
• Telefoon : 0851-5843665

Tufeng Doumi Hotpot Restaurant

Hoewel dit restaurant heel eenvoudig is, zou de smaak van de hete pot hier kracht en hoop moeten herstellen.

Doumi hot pot (豆米火锅) is de specialiteit hot pot. De belangrijkste ingrediënten zijn kidneybonenzaden, Chinese zuurkool (酸菜), gesneden gezouten vlees, ingelegde peper, knoflookbout, groene uien en varkensolie.

Bij het eten van hot pot kunnen klanten groenten, champignons, aardappelen en vlees in de soep koken. Vettig bezinksel (油渣) en krokant vlees (脆肉) zijn hier twee populaire soorten vlees.

what are those big black flying bugs

• Chinese naam : Tufeng Doumi Hot Pot Restaurant Tufeng Doumi Huoguo Dian
• Gemiddelde prijs per persoon : 40 yuan
• Adres : 35 Qianling East Road, Yunyan District (Nr. 35 Qianling East Road, Yunyan District)
• Telefoon : 0851-6784331

Babela's keuken

Dit westerse restaurant serveert voornamelijk Italiaanse gerechten tegen betaalbare prijzen. Het is verdeeld in rook- en niet-rokersruimtes. Pizza en gebraden kippenvleugels zijn daar twee specialiteiten.

• Chinese naam : Barbera Italiaans informeel restaurant Babeila Yishi Xiuxian Canting
• Gemiddelde prijs per persoon : 50 yuan
• Adres : Verdieping 2, Xingguang Canlan, Xiao Shizi, Fushui Middle Road, Yunyan District (Xingguang Canlan, Xiao Shizi 2e verdieping)
• Telefoon : 0851-5851777

Prins Steak

Ook dit westerse restaurant is opgedeeld in twee ruimtes, rokers en niet-rokers. Biefstuk en julep (een zoete siroopdrank) zijn hier twee hoogtepunten. De eetomgeving is goed, met een nette inrichting.

• Chinese naam : Huang Tai Zi Taisu Niupai Biefstuk Huang Tai Zi Taisu Niupai
• Gemiddelde prijs per persoon : 210 yuan
• Adres : Verdieping 2, Nanguo Huajin Shopping Center, 108 Zhonghua Middle Road, Yunyan District (2e verdieping, Nanguo Huajin Shopping Center, 108 Zhonghua Middle Road, Yunyan District)
• Telefoon : 0851-6831888

Bezoek Guiyang met China Highlights

Guiyang is een stad in ontwikkeling en een goed startpunt voor het verkennen van andere interessante plekken in de provincie Guizhou. China Highlights kan je helpen een reis naar Guiyang op maat te maken.