Eten en restaurants in Lhasa

Een reis naar Lhasa brengt de toerist naar een van de 10 hoogste steden ter wereld. Door zijn hoogte is Het klimaat van Lhasa blijft het hele jaar door relatief koel, wat de teelt van gewassen bemoeilijkt. De gastronomie van Lhasa weerspiegelt het klimaat evenals typisch Tibetaanse gerechten.

Een bezoeker van Lhasa zal ontdekken dat de traditionele gerechten rijk zijn aan calorieën en vaak erg warm worden geserveerd om de kille atmosfeer te bestrijden. Bezoekers kunnen echter ook voedsel vinden dat hen aan thuis doet denken.

Naast traditionele Tibetaanse gerechten zijn er restaurants die af en toe Nepalese, Chinese, Indiase, Sichuan- en zelfs westerse gerechten serveren.

moses in the cradle flower

Proef de lokale keuken

De typische Tibetaanse keuken bestaat uit heel veel gerst en rijk vlees . In Tibet worden speciale gerechten geserveerd die de geschiedenis van het gebied, geografische formaties en voedingsbehoeften van de lokale bevolking weerspiegelen.

Toeristen in Lhasa worden aangemoedigd om deze gerechten te proeven, waarvan vele zelden elders te vinden zijn. De meerderheid van de keuken in Lhasa bestaat uit: jak-, schapen- en geitenvlees met weinig tot geen groenten.

Plasticine

Gyurma is een soort bloedworst gemaakt met yak- of schapenbloed.

Thukpa

Thukpa is een noedelsoep, meestal geserveerd met schapenvlees of yakvlees.

how many kinds of pine trees are there

Tingmo

Tingmo is een soort gestoomd broodje of brood. Het wordt meestal geserveerd met ander voedsel, maar wordt soms gevuld met vlees of kaas.

Tsam-thuk

Een soep gemaakt met kazen, tsampa en yak- of schapenbouillon.

Tsampa

Tsampa staat bekend als het nationale voedsel van Tibet. Het wordt meestal gemaakt van gemalen gerstemeel en vaak gemengd met boter of yakboterthee.

Drankjes

Er zijn ook een aantal traditionele dranken waar de Tibetaanse bevolking van geniet. Deze omvatten:

Yak Boter Thee: Lokaal bekend als Po Cha, wordt yakboterthee gemaakt van yakboter, theebladeren en zout. Het wordt warm geserveerd.

what type of tree is a maple tree

Verander: Een biersoort gemaakt van gerst. Het wordt geserveerd op kamertemperatuur of erg heet.

Pinjopo: Wijn gemaakt van rijst.

Restaurants in Lhasa

Lhasa heeft een aantal restaurants en naarmate het toerisme blijft toenemen, neemt ook het aantal eetgelegenheden toe. Veel van de nieuwere restaurants in Lhasa richten zich op toeristen en bieden zowel lokale gerechten als Sichuan-, Chinese, Indiase en westerse gerechten.

1. Phin Tsok Ge Don Restaurant Branch

Het restaurant is niet heel groot, maar van binnen is het een heel andere wereld.

De uitrustingen in Tibetaanse stijl zijn behoorlijk onderscheidend en je zult misschien merken dat de servers als feeënmeisjes zijn. De gerechten gemaakt van rundvlees of schapenvlees zijn zeer voortreffelijk en de porties zijn voldoende.

Ondanks de delicatesse van het rund- en schapenvlees, zijn ze het misschien niet met sommige mensen eens. Vooral zoete thee en gerstewijn worden aanbevolen. Het is het meest geschikt om gasten te ontvangen.

• Chinese: Tibetaans familiebanket (Tuanjie Xincun Store)
• Adres: bij de westelijke poort, 1 Tuanjie Xin Cun Road, Chengguan District
• Telefoon: 0891-6362228, 0891-6320033
• Aanbevolen gerechten: gestoomd met aardappelen gevuld broodje, beboterde thee, karbonade van lamsvlees, gestoomde ossentong, gebakken schapenlong en ginsengfruit gekookt met boter)
• Gemiddelde prijs per persoon: 68 yuan
• Adres: bij de noordelijke poort van het oostelijk gebied, 75 Tuanjie Xin Cun Road, Chengguan District

2. Sneeuw God Paleis

Het restaurant in Tibetaanse stijl ligt aan de voet van het Potala-paleis en heeft een benijdenswaardige geografische ligging. Je kunt er heerlijk genieten van de smaak van boterachtige thee. Trouwens, veel gerechten zijn best lekker; de etensporties zijn voldoende en de prijs is betaalbaar. Sommige gerechten kunnen echter een beetje vettig zijn.

• Chinese naam: Xveshen'gong Zangshi Canting
• Aanbevolen gerechten: geroosterd yak beef, yoghurt, gestoomd broodje met aardappel en rijst gekookt met ginseng fruit
• Gemiddelde prijs per persoon: 71 yuan
• Adres: Westkant van het Potala Palace Square, Kangang East Road
• Telefoon: 0891-6825866

Lees ook Westerse restaurants in Lhasa .

when are coconuts ripe in florida

Ervaar Tibet met ons

China Highlights is uw reisexpert in China. Wij kunnen u helpen bij het ontwerpen van een reis naar Tibet om dit festival te ervaren. Zie het volgende: populaire Tibet-tours voor inspiratie:

• 10-daagse Beijing-Lhasa-Shanghai
• 5-daagse Lhasa Classics en Lake Yamdrok-Tour
• 7-daagse Tibet-tours met de trein vanuit Xining
• 5-daagse Lhasa Classics en Lake Yamdrok-Tour
• 4-daagse Lhasa Hoogtepunten Comfort Tour

U kunt ook contact met ons opnemen om een Tibet rondreis voor jou.