De beste vegetarische restaurants in Shanghai

Vegetarisme is al vele jaren populair in ontwikkelde landen. Een toenemend aantal Chinezen sluit zich aan bij de trend op zoek naar een gezonde levensstijl. Vegetariërs hebben minder kans op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.

Laten we meer groenten en fruit eten en samen gezond leven! Of je nu een inwoner van Shanghai bent of gewoon de stad aan het verkennen bent, je zult talloze restaurants vinden die geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten. Typische voorgerechten die in deze eetgelegenheden worden geserveerd, zijn soepen, salades, noedels, sushi, hamburgers, desserts en nog veel meer. De selectie van voedsel is verbazingwekkend, waardoor vegetariërs en veganisten veel keuze hebben.

Shanghai biedt een grote selectie vegetarische restaurants. De verscheidenheid aan voedsel is enorm gezien de lange boeddhistische geschiedenis van China. Degenen die denken dat vegetariërs een beperkte keuze hebben, zullen opnieuw moeten nadenken. Zelfs als u zelf geen vegetariër of veganist bent, waarom probeert u dan niet een aantal van onze aanbevelingen?

Hier is onze selectie van restaurants om u op weg te helpen bij uw verkenning van wat de stad te bieden heeft.

1. Vegetarische geur

Op slechts een steenworp afstand van het centrum van Shanghai vindt u hier een buffet voor uw smaakpapillen en voor uw ogen. Hier zijn vooral de soepen en desserts zeer aan te bevelen. Er wordt een breed scala aan gerechten aangeboden, de hemel voor vegetariërs. Om voedselverspilling te voorkomen, is dineren beperkt in de tijd.

• Aanbevolen gerechten : groentepannenkoek, paarse rijst, gewokte champignons, mengelmoessoep.
• Chinese : Sumanxiang
• Gemiddelde prijs per persoon : 50 yuan
• Openingstijden : 11.00 - 14.00 uur, 17.00 - 20.00 uur
• Adres : 567 Fuzhou Road
• Telefoon : 021-63129232
• vervoer : 15 minuten lopen van station East Nanjing Road van lijn 2

2. Veggie huis

Het Veggie House, een vegetarisch restaurant met een goede reputatie, is licht maar vredig. U kunt kiezen voor een privékamer of een bankzetel. Er is een eethoek op de begane grond. Boeddhistische teksten en wereldberoemde boeken zijn te vinden in de mand op elke tafel.

• Aanbevolen gerecht : avocadosalade en varkensribbetjes met ananas en azijn.
• Chinese : Vegetarisch restaurant Sanwei Vegetable House
• Gemiddelde prijs per persoon : 80 yuan
• Openingstijden : 10:00 - 21:00 uur
• Adres : 20 Nan Quan Road, Pudong
• Telefoon : 021-50900566
• vervoer : 15 minuten lopen van station Century Avenue, lijn twee.

3. Greenvege Café

De focus ligt hier op biologisch geteelde groenten. De omgeving is retro en onderscheidend. Je kunt bijna het Old America-thema proeven, samen met het eten dat wordt aangeboden.

• Aanbevolen gerecht : chocolademoussecake, kerrie vistahoe, Japanse regenboog gebakken rijst.
• Chinese : Pusu
• Gemiddelde prijs per persoon : 100 yuan
• Openingstijden : 11:00 - 22:00 uur
• Adres : Kamer 301, 697, Zhongshan South Second Road
• Telefoon : 021-60672555
• vervoer : 5 minuten lopen van station Dong'an Road, lijn vier

4. Yan Ge Ge Vegetarische Hotpot

Vegetarische hotpot lijkt misschien een vreemd idee, maar het eten is hier niet flauw. Het eten heeft hier de smaak en textuur van vlees. De gecurryde dumplings, worstjes, gebakken karbonades, lunchworst, zalm, allemaal vegetarisch! Zelfs je meest vleesetende vrienden zullen genieten van wat dit restaurant te bieden heeft.

• Aanbevolen gerecht : Matsutake soep knoedel en champignon wonton
• Chinese : Yangege Yunnan Sneeuwpaddestoel Old Hot Pot
• Gemiddelde prijs per persoon : 250 yuan
• Openingstijden : 11:00 - 14:30 uur, 17:00 - 21:30 uur
• Adres : A1-zone op de eerste verdieping, 800 Changde Road
• Telefoon : 021-62227217
• vervoer : Exit 2, Changping Road station, lijn zeven

5. Fu He Hui

Dit is misschien wel het duurste vegetarische restaurant in Shanghai. Het is rustig gelegen op de kruising van Changning District en Jing'an District tussen oude villa's. Fu He Hui gebruikt eersteklas vegetarische ingrediënten van over de hele wereld, waaronder exoten als truffels, bamboeschimmel en matsutake. De chef-kok gebruikt verschillende methoden om het eten hier echt uitstekend te maken.

• Aanbevolen gerechten : geweldig vast menu en dessert
• Chinese : Fu He Hui
• Gemiddelde prijs per persoon : 800 yuan
• Openingstijden : 11:30 - 14:00 uur, 17:30 - 22:30 uur
• Adres : 1037, Yuyuan Road
• Telefoon : 021-39809188
• vervoer : 5 minuten lopen van uitgang 1 van station Jiangsu Road, lijn twee

6. San Guan Tang Su Zhai Guan

Een informele en ontspannen locatie, populair bij een vaste klantenkring, dit restaurant biedt een verscheidenheid aan gerechten in een aangename, serene en intieme sfeer. Precies de juiste plek om met vrienden te bezoeken en nieuwe te maken. Mensen komen hier keer op keer terug.

• Aanbevolen gerechten : vegetarische kip, Chinese vegetarische ravioli.
• Chinese : Sanguantang Suzhai-tempel
• Gemiddelde prijs per persoon : 60 yuan
• Openingstijden : 11:00 - 13:00 uur
• Adres : 359 Wan'an Road
• Telefoon : 021-65201508
• vervoer : 20 minuten lopen vanaf uitgang 2 van Jiangwan Zhen Station, lijn drie

7. Als veganist

Er zijn veel creatieve gerechten, gemaakt van pure veganistische ingrediënten zonder toevoegingen. Bij interessante gerechten horen interessante namen als 'Cloud' en 'Mr Douzi'. Naast deze creatieve benadering van veganisme zijn er veel vleesachtige gerechten in westerse stijl. Of u nu een 'expert' bent gericht op gezonde voeding of een 'diner' gericht op landelijk vers voedsel, dit restaurant kan u iets bevredigends bieden.

• Aanbevolen gerecht : Paarse zoete aardappelpuree met kokossmaak, Vietnam Loempia's.
• Chinese : Ru
• Gemiddelde prijs per persoon : 120 yuan
• Openingstijden : 11:00 - 14:00 uur, 17:00 - 20:00 uur
• Adres : 408 North Shaanxi Road, Jing'an District
• Telefoon : 021-63776999
• vervoer : 15 minuten lopen van uitgang 2 van station Nanjing West Road, lijn twee

Laat ons u helpen uw weg te vinden

Onze vriendelijke bemanning bij China Highlights kan u helpen met meer deskundige tips en u helpen bij het voorbereiden van uw droom, op maat gemaakte Chinese vakantie. Waarom neemt u niet contact met ons op voor meer informatie?