Beste restaurants in Taipei

Taipei is een rijke stad met veel sterrenrestaurants en enkele internationaal bekende restaurants. Onder onze onderstaande restaurantsuggesties zijn populaire fastfoodrestaurants en een snackstraat, en we raden ook beroemde en stijlvolle restaurants aan. Het zijn plaatsen om te ontdek en geniet van een nieuwe culinaire wereld .

Taiwan is enigszins geïsoleerd van China, en terwijl je in Taipei bent, kun je geniet van enkele van de lokale gerechten beïnvloed door Chinese, Japanse en lokale Taiwanese kookstijlen.

Populaire Taiwanese lokale gerechten zijn gestoomde broodjes (xiao lóng bāo), Taiwanese pap (zhōu) en dunne oesternoedels (oa misua). Onderstaande restaurants zijn gespecialiseerd in deze gerechten .

Din Tai Fung voor gestoomde broodjes of knoedels

Gestoomde broodjes (xiao lóng bāo) zijn niet alleen een favoriet gerecht in Taiwan, het is een internationaal erkend bekroond gerecht. Er is een internationaal erkende restaurantketen genaamd Din Tai Fung dat gespecialiseerd is in gestoomde bun dumplings die hun oorsprong vinden in Taiwan.

palm tree with fan shaped leaves

Internationale erkenning: In 1993 werd de Restaurant Din Tai Fung in Taiwan werd gerangschikt als een van 's werelds top 10 restaurants door The New York Times . Toen, in de afgelopen jaren, is de keten Hong Kong Tsim Sha Tsui-filiaal en het restaurant Hong Kong Causeway Bay van de keten kregen One Michelin Stars. In 2012 noemde het nieuwsnetwerk CNN rapporteerde over deze door een familie gerunde keten .

Din Tai Fung is ook bekend om andere gerechten . Naast gestoomde broodjes serveert Din Tai Fung ook een specialiteit van kip- en zeewiersoep en andere specialiteiten.

• Voorbereiding: internationaal erkende kwaliteit. Ze bereiden de dumplings met uiterste precisie. De buitenste bloemschil heeft een standaardgewicht van ongeveer 5 gram en is gevuld met ongeveer 16 gram vulling. Achttien vouwen worden vervolgens gebruikt om elk broodje te verzegelen. De broodjes worden geserveerd met dunne plakjes gember en gaan vergezeld van een dipsaus.
• Prijs: 170 NTD (6 USD) of hoger.

Er zijn momenteel ongeveer 8 Din Tai Fung-restaurants in Taipei . Hier zijn er drie in Taipei die we aanbevelen voor toeristen omdat ze zich op plaatsen bevinden die toeristen aantrekken.

1. Zhongxiao-restaurant

Dit restaurant bevindt zich in de drukke wijk Zhongxiao van Taipei? bij de Sogo . Dit is een van de originele restaurants die de keten beroemd heeft gemaakt.

different types of cherry trees

• Plaats: Nummer 218, sectie 4, Zhongxiao East Road, Taipei City
• Telefoon: 2-2721-7980
• Uren: maandag-donderdag 10.00 uur tot 14.30 uur, 16.00 uur tot 21.30 uur; vrijdag & de dagen voor feestdagen 10u tot 14u30, 17u tot 22u; Zaterdag & feestdagen 10u tot 22u; Zondag 10u tot 21u

2. Xinyi-restaurant

Een van de originele restaurants.

• Plaats: 194 Xinyi Road Sectie 2, Taipei City
• Telefoon: 2-2321-8928
• Uren: Maandag t/m vrijdag 10:00 tot 21:00 uur, zaterdag & feestdagen 09:00 tot 21:00 uur
• vervoer: MRT Daan Station (Muzha line)

3. Taipei 101 Restaurant

Dit nieuwere restaurant bevindt zich in de Taipei 101, een favoriete toeristische attractie en een van de hoogste gebouwen ter wereld. De inrichting is modern en professioneel.

• Telefoon: 02-8101-7799
• Uren: zondag t/m donderdag 11:00 uur tot 21:30 uur; Vrijdag, zaterdag & voor feestdagen: 11:00 tot 22:00 uur
• Plaats: 45 Shifu Road, Xinyi District, Taipei

A Zong Oyster Thin Noodles (à zōng miàn xiàn, Oyster Vermicelli)

Oestervermicelli (Taiwanees: oa misua, 'o-er-meesua') is de Engelse naam voor een soort noedelsoep die populair is in Taiwan. De belangrijkste ingrediënten zijn oesters en misua (Taiwanese vermicelli). Een speciale stoomtechniek karamelliseert de suikers in het deeg en geeft een unieke smaak. Een grote restaurantgroep called A Zong (Ay Chung) Mian Xian is sinds 1975 gespecialiseerd in het serveren van deze soep en de verkooppunten verspreiden zich over China en de rest van de wereld.

• Voorbereiding: Wat maakt dit restaurant zo populair? Het is de toevoeging van een beetje varkensdarm (chitlin)! Daarna voegen ze precies de juiste hoeveelheid kruiden toe, zoals peterselie en basilicum. De smaak wordt omschreven als mild maar heerlijk.
• Locaties: In Taipei heeft de keten een vestiging in de Ximenting avondmarkt straat en een ander stopcontact in de buurt van het treinstation van Taipei.
• The Ximenting Night Market Een Zong Mian Xian Restaurant heeft een grote reputatie. Er is meestal een rij voor het populaire noedelgerecht in dit restaurant. Het is een van de meest populaire restaurants op de Ximending-straatavondmarkt.
• Soorten voedsel: Fastfood noedels in Taiwanese stijl. Stoelen en tafels zijn niet aanwezig. Je kunt staand eten.
• Prijzen: 45 TWD per kom (1,60 USD)
• Plaats: Emei Street, Wanhua District, Taipei City
• vervoer: MRT Ximen-station. Steek de Zhong Hua-straat over en loop dan een stukje naar rechts en sla dan de steeg naar links in. Het is ongeveer 200 meter verwijderd van het station.

Ching Yeh Aoba Restaurant voor Taiwanese papdiners

In Taiwan is het gebruikelijk om pap (zhōu) te eten als ontbijt. Het kan een eenvoudig gerecht zijn dat eenvoudig is gemaakt van waterige rijst, stukjes kip of ander vlees en zoete aardappel. Het wordt ook wel 'congee' genoemd. In Taiwan serveren Taiwanese paprestaurants echter ook stijlvolle, luxe en zelfs romantische dinermaaltijden met speciale pappen en bijgerechten. De Aoba Restaurant is een beroemd gastronomisch paprestaurant in Taipei .

what kind of fern do i have

Het restaurant opende zijn deuren in 1964. Het staat bekend als een van de eerst authentiek Restaurants in Taiwanese stijl .

Nu staat Aoba bekend om een ​​onberispelijke omgeving, een prachtig decor en een uitstekende menuselectie van authentieke Taiwanese gerechten? .
Er zijn misschien honderden gerechten u kunt kiezen uit. Probeer hun zoete aardappelpap en selecteer bijgerechten, desserts en drankjes.

• Voorbereiding: authentieke gerechten in Taiwanese stijl
• Reputatie: Dit bijna 50 jaar oude restaurant is een favoriet bij zowel toeristen als de lokale bevolking.
• Soorten voedsel: Taiwanese pap, bijgerechten en delicatessen
• Prijzen: tot 1300 NTD (43 USD)
• Telefoon: 2 -2571-3859
• Uren: Dagelijks geopend van 11.30 uur tot 14.30 uur en van 17.00 uur tot 22.30 uur
• Plaats: 10, Lane 105, Zhongshan North Road Sectie 1

Chingye Shinleyuan Buffet

Aoba Restaurant staat ook bekend om zijn Taiwanees papbuffet. Ze presenteren verschillende bijgerechten en hun restaurant heeft een Japans decor.

• Voorbereiding: Taiwanees buffet
• Adres: Nummer 1, sectie 1, slechte weg
• Lunchbuffet: 12.00 uur tot 14.30 uur; de kosten variëren van 550 (19 USD) tot 680 NTD, afhankelijk van de dag of feestdag.
• Dinerbuffet: 17.30 tot 21.30 uur; kost 680 (24 USD).
• Middag thee: 15.00 uur tot 17.00 uur; kost 460 (16 USD).
• Telefoon: 2-3322-2009

Snackstraten

In plaats van naar de restaurants te gaan, kun je doen wat veel locals doen en experimenteren met snacken in de snackstraten. Taipei heeft ongeveer twintig bekende snackstraten waar verkopers allerlei soorten snacks verkopen vanaf verplaatsbare kraampjes of kleine winkeltjes die open zijn voor de straat.

typical plants in the desert

Shilin-avondmarkt (aanbevolen)

Als je wilt probeer een verscheidenheid aan Taiwanees eten en betaal minder? , ga naar een snackstraat op een avondmarkt in Taipei. Terwijl je aan het slenteren en snacken bent, kun je ook souvenirs of andere producten kopen.

De Shilin Night Market bevindt zich in het noorden van Taipei. Het is de grootste en bekendste avondmarkt in Taipei . Er is een overdekte foodcourt met honderden eetstalletjes, een parkeerplaats voor zo'n 400 auto's, en er zijn winkels, restaurants en kraampjes waar je honderden gerechten en heel veel producten kunt kopen.

Het Shilin-district is van Taipei belangrijkste woonwijk , en er zijn grote universiteiten in gevestigd.

• Speciale hapjes: probeer stinkende tofu en Taiwanese bubbelthee. Bekijk onze authentieke Taiwanese suggesties voor eten en snacks.
• Adres: Tegenover Jiantan MRT, Shilin District
• Prijzen: Snacks vanaf 30 NTD en hoger
• Uren: De avondmarkt begint rond 16.00 uur (wanneer studenten terugkomen van school en mensen uit hun werk komen). De drukte bereikt zijn hoogtepunt tussen 20.00 uur en 23.00 uur. Bedrijven sluiten ongeveer 1 of 2 uur 's nachts, afhankelijk van de weer .