Beste restaurants in Chengdu

Sichuan staat van oudsher bekend als het land van overvloed, verwijzend naar het feit dat de vruchtbare provincie een enorme hoeveelheid voedsel van het land produceert. Deze 'overvloed' wordt weerspiegeld in Sichuaans eten , dat is beroemd in heel China vanwege zijn diversiteit aan smaken en verfijning.

Als er één ding is waar de Sichuan-bevolking goed in is, dan is het eten, en nergens is dit duidelijker dan in de provinciehoofdstad Chengdu, waar ' in elke straat zijn een tiental restaurants te vinden '. Of je nu een traditionele hotpot of een eenvoudige noedellunch wilt proberen, of zin hebt in een pauze van de lokale vette kost, er is voor elk wat wils in Chengdu.

Misschien wilt u eerst meer lezen over wat? Typische gerechten van Chengdu zijn voordat je een restaurant kiest...

Hotpot- en Chuanchuan-restaurants

Lao Ma Tou

• Chinese: Oude werf hete pot'oude werf'
• Adres : 29 Yulin Middle Road, Wuhou District (Nr 29 Yulin Middle Road, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs : ¥80 per persoon (op basis van 4 delen)

Dit gevierde restaurant is een populaire keuze voor zowel de lokale bevolking als bezoekers van Chengdu (Ching He Huang en Ken Hom bezochten het tijdens het filmen van een documentaire voor de BBC in 2012). Kies eerst je bouillon naar keuze: super pittige chili-olie; niet pittig; of een combinatie van beide, met een kleinere niet-pittige pot in het midden. Lao Ma Tou biedt een verbijsterende keuze aan vlees en groenten om in je hotpot te koken, evenals tal van kant-en-klare snacks. De reputatie van het restaurant spreekt voor zich: als je op een vrijdag of zaterdag een bezoek brengt, wees dan voorbereid om je aan te sluiten bij de lange rij klanten die in de rij staan ​​voor een tafel buiten.

Huang Cheng Lao Ma

• Chinese: Keizer stad oude moeder'keizer stad oude moeder
• Adres: Qintai-weg 106, Qingyang-district (Qintai-weg 106, Qingyang-district)
• Gemiddelde prijs: ¥130 per persoon (op basis van 4 delen)

Er zijn verschillende vestigingen van deze beroemde hotpot-keten in Chengdu. Het is een beetje duurder dan andere etablissementen, maar de restaurants zijn elegant ingericht in een traditionele Sichuan-stijl en serveersters dragen formele zijden kleding. Na het diner kun je genieten van een Sichuan-opera en kijken naar de artiesten die 'face changing' demonstreren, een subgenre van de Sichuan-opera waarbij de maskers snel op dramatische muziek worden verwisseld.

Aanbevolen rondleidingen :

• 1-daagse Dujiangyan Panda Keeper-programmatour
• 1-daagse Chengdu Panda en Sichuan Cuisine Tour
• 4-daagse Wolong diepgaande Panda-tour

Shu Jiu Xiang Hotpot

• Chinese: Shu Jiu Xiang Hot Pot
• Adres: Eenheid 2, Blok 11, Nijiaqiao Road, Wuhou District (Nr. 11, Nijiaqiao Road, Wuhou District, No. 2)
• Gemiddelde prijs: ¥70 per persoon (op basis van 4 delen)

Een andere populaire keuze bij de lokale bevolking, de restaurants in deze keten bieden constant goede kwaliteit en smakelijk eten. Zoals bij veel hotpot-restaurants, kun je kiezen voor zeer pittige, medium spice of low spice chili-olie, of een combinatie van chili-olie en heldere bouillon, die wordt geleverd in een yin-yang verdeelde ketel. Dingen om te proberen zijn onder meer het gemarineerde rundvlees, gehaktballen met koriander en garnalenknoedels.

Yulin Chuanchuan Xiang

• Chinese: Yulin Chuan Chuan Xiang
• Adres: Unit 23, Blok 26, Yulin Street, Wuhou District (Nr. 23, No. 26, Yulin Street, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs: ¥60 per persoon

Voor veel bezoekers van Chengdu staat hotpot bovenaan de lijst met dingen om te proeven. Maar de lokale specialiteit is eigenlijk chuanchuan, waarbij je spiesjes van vlees en groenten kookt in een gedeelde pot chili-olie. Yulin Chuanchuan Xiang is misschien wel de meest bekende plek om het te proberen - wees bereid om in de rij te staan ​​als je in een weekend bezoekt. Kies eerst je bouillon voordat je langs de koelkasten achter in het restaurant gaat om een ​​keuze te maken uit het brede assortiment spiesjes, groenten en tofu. Nadat je klaar bent met koken en eten, schept een ober je spiesjes op en overhandigt je een rekening.

Sichuan Gerechten

Zhuanzhuan Mo

• Chinese: draaien
• Adres: Unit 7, Blok 1, Keyuan Street, Wuhou District (Nr. 7, No. 1, Keyuan Street, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs: ¥40 per persoon

Dit restaurant biedt alle klassieke Sichuan-gerechten, van mapo tofu tot liang fen, evenals enkele uitstekende huisspecials. Het hele geroosterde konijn is tot in de perfectie bereid; de knapperige schil wordt gekruid met Sichuan-peperkorrels, terwijl het malse vruchtvlees in je mond uit elkaar valt. Andere gerechten om te proberen zijn de pittige radijssalade, eend met boekweit geserveerd naast gestoomde broodjes en knapperige reepjes gefrituurde aardappel.

Aanbevolen rondleidingen :

• 3-daagse reuzenpanda, reuzenboeddha en oude stadstour
• 5-daagse Chengdu, Leshan en Mount Emei Tour

Neem contact met ons op voor een privétour door Leshan en Mount Emei.

Westerse restaurants

de luie mopshond

• Chinese: Luie jongen
• Adres : Hoofdgebouw 1F Unit 22, 48 Renmin South Road Sectie 4, Wuhou District (Nr. 22, 1st Floor, First Commercial Street, No. 48, Sectie 4, Renmin South Road, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs: ¥70-150 per persoon

Hoewel Chengdu het aantal westerse restaurants dat hier is geopend, heeft zien toenemen, blijft de Lazy Pug een populaire keuze onder expats. Porties zijn vrijgevig en er is een groot aanbod aan authentiek westers eten. Brunch is beschikbaar op zondag en de Mexicaanse thema-avond op donderdag is zeker een bezoek waard.

Peter's Tex Mex Grill

• Chinese: Peter Westers Restaurant
• Adressen : 12 Tongzilin Road, Wuhou District (No. 12 Tongzilin East Road, Wuhou District) en 34 Jinxiu Road, Wuhou District (Nr. 34 Jinxiu Road, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs : ¥30+ per persoon

Deze populaire ontmoetingsplaats, gefactureerd als een Tex-Mex-restaurant, biedt een uitgebreid scala aan betaalbare westerse gerechten, evenals enkele lokale opties. Het heeft een aantal restaurants in de stad, voornamelijk rond Tongzilin en in de buurt van Sichuan University, waar de meeste expats zijn gevestigd. De rustige, landelijke stijl maakt Peter's een comfortabele plek om een ​​middagje weg te zijn.

Meer over de Best Western restaurants in Chengdu >>

Indiase restaurants

Tandoor Indiaas Restaurant

• Adres: Xinzu Hotel 1F, 34 Renmin South Road Sectie 4, Wuhou District (Xinzu Hotel, No. 34, Sectie 4, Renmin South Road, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs : ¥150 per persoon

Cacaja Indiaas Restaurant

• Adres : 1F Soho Building, 40-43 Kehua North Road, Wuhou District (nr. 40-43, 1e verdieping, SOHO Philadelphia, 60 Kehua North Road, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs : ¥60 per persoon

Moslim restaurants

Traditionele Xinjiang-rijst

• Adres: 1-22 Kaiyue New Town, 9 First Ring Road South Sectie 1, Wuhou District
• Gemiddelde prijs: ¥30 per persoon

Huangchengba moslimrestaurant

• Adres: 51 Guiqian Road, Qingyang District (51 Guiqian Road, Qingyang District)
• Gemiddelde prijs: ¥ 35

Yuexiang-dorp Yuexiang-dorp

• Adres: 66 South Dengchenggen Street, Qingyang District (nr. 66, Dongchenggen South Street, Qingyang District)
• Gemiddelde prijs: ¥ 40

Meer Moslimrestaurants in Chengdu >>

Vegetarische restaurants

Lotus Vegetarisch Restaurant Qingshui Lotus Eten Workshop

• Adres: Unit 3, Blok 5, Guojiaqiao North Street, Wuhou District (Nr. 5, No. 3, Guojiaqiao North Street, Wuhou District)
• Gemiddelde prijs: ¥30 per persoon

Jujube Tree Vegetarische levensstijl

• Adres: 4F Bojin City Shopping Centre, 27 Qinglong Street, Qingyang District (4e verdieping, Platinum City Shopping Plaza, 27 Qinglong Street, Qingyang District)
• Gemiddelde prijs: ¥55 per persoon

Meer Vegetarische restaurants in Chengdu

Wij kunnen u helpen bij het plannen van uw reis naar Chengdu

Als je in lokale restaurants wilt eten en echt Sichuan-eten wilt proberen, bekijk dan onze populaire Chengdu-tours hieronder ter inspiratie. we zullen ervoor zorgen dat u de beste Sichuan-gerechten proeft die worden aangeboden in authentieke lokale restaurants, en ervoor zorgen dat aan uw individuele dieetwensen en voorkeuren wordt voldaan.

• 1-daagse Chengdu Panda en Sichuan Cuisine Tour
• 2-daagse reuzenpanda, reuzenboeddha en oude stadstour
• Meer Chengdu-rondleidingen

Geen interesse in bovenstaande tours? Vertel ons gewoon uw interesses en vereisten, en we zijn meer dan blij om! maak een tour voor jou op basis van uw interesses en eisen.